Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Kita semua setuju bahwa telur adalah makanan penuh nutrisi yang dapat dinikmati semua kalangan.
Selain diolah menjadi berbagai jenis masakan, telur pun dapat dikonsumsi hanya dengan direbus saja.
Namun, ketika membicarakan telur rebus, tak sedikit orang yang lebih suka bagian putih atau kuning telur.
Hal ini pun juga berlaku bagi Rachel Vennya beserta kedua anaknya, Xabiru dan Chava.
Berbeda dengan Rachel, Xabiru dan Chava ternyata lebih menyukai putih telur.
Bahkan, dalam unggahan Rachel di Instagram, terlihat kedua anak Rachel Vennya yang memperebutkan putih telur miliknya.
“Putih telur aku jadi rebutan. Aku aja nggak mau makannya,” tulis Rachel yang dikutip dari Instagram @rachelvennya pada Sabtu (3/7/2021).
Walaupun sama-sama memiliki nutrisi penting untuk tubuh, putih telur ternyata memiliki nilai kalori lebih sedikit.
Melansir Healthline, kalori di dalam putih telur adalah 17 kalori, sedangkan dalam kuning telur sebanyak 55 kalori.
Selain itu, putih telur juga dinilai memiliki lebih banyak protein dibandingkan kuning telur yaitu 3.6 gram.
Dengan kadar protein yang tinggi, kuning telur dianggap baik untuk membangun otot, menjaga massa otot, dan membantu menurunkan berat badan.
Seperti yang dikutip dari WebMD, salah satu manfaat putih telur lainnya adalah menjaga kesehatan jantung.
Hal ini lantaran putih telur mengandung lebih sedikit kolesterol dibandingkan kuning telur.
Namun, hal ini bukan berarti kuning telur tidak baik untuk dikonsumsi dan harus dihindari.
Penting untuk diketahui bahwa kuning telur juga memiliki keunggulan tersendiri yang tidak dimiliki putih telur.
Masih mengutip Healthline, kuning telur merupakan sumber antioksidan lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata.
Kuning telur juga mengandung asam lemak omega 3 yang baik untuk mengurangi inflamasi dan menghindari risiko penyakit kronis.
Oleh karena itu, daripada hanya mengonsumsi bagian putih atau kuning telur saja, ada baiknya untuk mengonsumsi telur secara utuh. (*)
Source | : | Instagram,WebMD,Healthline |
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Okki Margaretha |