Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Musim panas di Korea Selatan selalu identik dengan hidangan dingin seperti semangka, es krim hingga mi dingin atau naengmyeon.
Melalui vlog terbarunya, Kimbab Family pun kembali mengajak online untuk menyicipi salah satu hidangan khas musim panas yaitu es krim.
Bukan sembarang es krim, Kimbab Family telah memilih tiga tempat yang menjual es krim dengan rasa yang tidak biasa di Seoul.
Ketiga tempat atau toko yang menjual es krim pun terbilang unik karena bangunannya yang tidak terlalu besar dan berada di jalan atau gang kecil.
Toko es krim pertama yang dikunjungi Kimbab Family adalah Sticky Ricky’s Ice Cream.
Terdapat beberapa menu es krim dengan rasa yang unik seperti lemon creamsicle, orange creamsicle, salted caramel cookie party, cheesy pie, gochujang chocolate, Korean melon dan creamy Korean shrimp snack.
Kimbab Family kemudian membeli tiga jenis es krim rasa gochujang chocolate, Korean melon, dan creamy Korean shrimp.
Baca Juga: Jadi Simbol Musim Panas, Kimbab Family Kenalkan 5 Jenis Semangka yang Populer di Korea Selatan
Menurut Appa Jay, es krim rasa gochujang chocolate sangat unik karena aroma, warna dan rasanya cokelat namun ada rasa pedas di akhir.
“Awalnya betul rasa cokelat, tapi ada rasa pedas di akhir,” ucap Appa Jay.
Mama Gina pun berpendapat bahwa jika diperhatikan dari dekat, ada bubuk cabe di es krim gochujang cokelat tersebut.
Sedangkan rasa lainnya yaitu creamy Korean shrimp snack dan Korean melon memiliki rasa yang kuat seperti rasa snack udah dan melon Korea pada umumnya.
Meski begitu, menurut Mama Gina, es krim Korean shrimp snack hanya terasa seperti es krim vanilla biasa.
Setelah menghabiskan ketiga es krim itu, Kimbab Family melanjutkan kembali perjalanan ke toko yang kedua.
Toko yang kedua ini sangat unik karena berada di tempat yang agak tersembunyi di antara dua bangunan yang terhubung.
Tempatnya pun sangat kecil karena hanya berupa jendela dengan tempat duduk kecil di luar.
Mama Gina dan Appa Jay kemudian memesan es krim dengan rasa mango sticky rice, creamy cereal, dan lavender.
Es krim rasa mango sticky rice dan creamy cereal ini sangat unik karena menggunakan daun pisang sebagai alas es krimnya.
Kedua es krim ini memiliki tekstur yang kenyal, sampai-sampai Appa Jay bingung apakah itu berasal dari es krim atau ‘nasi’ pada es krimnya.
Mama Gina pun berpendapat bahwa es krim rasa creamy cereal atau susu rasanya seperti masakan Indonesia.
“Ini kayak makan bubur ketan sama santan, kayak masakan Indonesia,” jelas Mama Gina.
Sedangkan menurut Mama Gina, es krim rasa lavender dinilai seperti makan parfum karena biasanya lavender digunakan untuk pewangi.
Walau demikian, anak pertama mereka, Suji rupanya sangat menyukai es krim rasa lavender ini.
Selanjutnya, tempat terakhir yang dikunjungi Kimbab Family adalah Fell + Cole.
Tempat ini menjual beberapa rasa es krim seperti makgeolli, kacang merah, daun perilla, strawberry anise.
Karena sudah merasa begah dengan es krim, Kimbab Family pun hanya memesan dua es krim yaitu es krim daun perilla dan strawberry anise.
Dari dua es krim tersebut, Mama Gina dan Appa Jay sepakat bahwa es krim daun perilla lebih unik dan enak dibandingkan es krim strawberry anise.
Hal ini dikarenakan es krim daun perilla memiliki rasa dan aroma daun perilla yang sangat kuat dan khas.
Bahkan menurut Appa Jay, es krim ini terasa seperti es krim matcha dan es krim mint yang menyegarkan. (*)
Source | : | YouTube |
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Winda Lola Pramuditta |