Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri
Grid.ID - Nasi putih memang menjadi kebutuhan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di Tanah Air.
Ciri khas masyarakat Indonesia yakni menyantap nasi putih panas dengan beberapa jenis lauk atau sayuran.
Akan terasa lebih nikmat jika nasi putih yang disantap juga pulen atau empuk.
Melansir sajiansedap.id, ada trik khusus untuk membuat nasi putih pulen ala restoran siap saji Jepang.
Caranya yakni saat memasak dua cangkir gelas, tambahkan satu sendok makan tepung maizena.
Perlu diperhatikan, takaran ini sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.
Setelah ditambahkan maizena, aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.
Tips ini diungkapkan oleh Chef Kiky Ceria usai Indonesian Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta.
| Source | : | Grid.ID,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Annisa Dienfitri |
| Editor | : | Nesiana Yuko |
