Tolong Hati-hati Mulai Sekarang! Manfaat Toge Memang Luar Biasa untuk Kesehatan, Tapi Salah Mengolahnya Bisa Jadi Malapetaka

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Tauge atau toge sangat kaya akan nutrisi dan antioksidan.

Sayuran murah meriah ini bisa menyehatkan pencernaan dan kadar gula darah.

Seperti diwartakan Parenting Firstcry, dalam secangkir toge ada banyak sekali nutrisi.

Nutrisi dalam toge yaitu kalori 31.2, protein 7.7 g, karbohidrat 6.2 g, vitamin C 13,7 mg, vitamin E 0,1 mg, vitamin K 34,3 mcg, vitamin B6 0,1 mg, folat 63,4 mcg, kalsium 13,5 mg, besi 0,9 mg, dan masih banyak lagi.

Jika kita rutin makan toge, maka akan menuai manfaat seperti melancarkan pencernaan, membantu penurunan berat badan, membangun otot, mencegah anemia, memperkuat kekebalan tubuh, menyehatkan kulit, meningkatkan fungsi seksual, sampai menyehatkan jantung.

Akan tetapi, mengolah toge juga tidak boleh sembarangan.

Berikut ulasan mengenai hal-hal penting sebelum mengonsumsi toge.

Baca Juga: Dijual Murah Meriah, Khasiat Taoge untuk Tubuh Memang Nggak Main-main, Terutama Buat Wanita!

1. Efek samping

Cuci kecambah dengan baik sebelum memakannya.

Kita bisa mengukus toge karena cara ini akan mempertahankan nutrisinya.

Jangan menggoreng atau memanggangnya, ya.

Saat memasak toge, sebenarnya itu juga tidak selalu menghilangkan bakteri.

Kita mungkin mengalami kram perut, diare, kembung, dan sebagainya.

Beberapa orang melaporkan memiliki alergi terhadap jenis kecambah tertentu, jadi selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkannya ke dalam makanan.

2. Memilih dan menyimpan

Carilah yang memiliki kepala hijau cerah dan hindari kecambah dengan bintik hitam di atasnya.

Baca Juga: Pantas Saja Susah Langsing dan Sehat Kalau Masih Konsumsi 8 Makanan Ini Sebelum Olahraga, Mulai dari Taoge sampai Kacang

Cuci kecambah menggunakan air dingin dan keringkan dengan handuk.

Buang batang dan singkirkan daun yang lepas.

Simpan dalam mangkuk terbuka di lemari es.

3. Waktu makan

Waktu terbaik untuk makan toge adalah tepat sebelum makan malam atau dini hari.

4. Menu diet

Kita dapat menambahkan toge ke makanan dengan mencampurkan dalam smoothie, salad, sandwich, sampai makanan tradisional (misalnya gado-gado atau karedok).

(*)

 

 

PROMOTED CONTENT