Resep Rahasia Kenikmatan Kentang Mustofa Warteg Akhirnya Terungkap! Ternyata Cuma Ditambah Bahan ini Bisa Berubah Makin Renyah dan Lezat

Grid.ID - Jadi salah satu menu primadona di warteg, kenikmatan kentang mustofa memang jadi favorit banyak orang.

Meski terlihat sederhana, tak banyak orang yang tahu resep rahasia kentang mustofa ala warteg yang renyah dan nikmat.

Namun tak perlu khawatir, ternyata hanya pakai suatu bahan ini kentang mustofa buatan rumah akan punya kenikmatan sama dengan buatan warteg.

Siapa yang suka makan kentang mustofa?

Kentang mustofa yang garing dan kriuk saat digigit pastinya jadi kesukaan banyak orang.

Apalagi harga kentang mustofa yang relatif murah jadi alasan pilihan semua orang.

Biasanya kita akan membeli kentang mustofa yang sering dijual di warteg.

Baca Juga: Kini Tak Sulit Lagi Bikin Kentang Mustofa Renyah dan Tahan Lama ala Warteg, Begini Caranya, Pemula Pasti Bisa

Kentang mustofa memang mudah dibuat, namun sekali salah bisa membuat kentang alot dan malah berkumpul seperti menggumpal.

Sebenarnya ada cara membuat kentang mustofa yang dijamin tidak menggumpal dan renyah hingga sebulan, loh.

Rahasia kentang mustofa yang renyah ini langsung dibongkar dari pedagang warteg.

Ternyata satu bahan ini yang bikin cara membuat kentang mustofa agar tidak menggumpal dan renyah hingga sebulan.

Baca Juga: Akhirnya Terbongkar! Ini Dia Resep Kentang Goreng Renyah Seperti di Restoran Cepat Saji, Ternyata Ada Adonan Rahasia

Gula merah justru memberi rasa yang sedap pada kentang mustofa, lo.

Kentang mustofa menggumpal karena salah memperkirakan waktu memasukkan kentang goreng.

Bumbu sudah terlalu kering sehingga tidak bisa lagi melumuri kentang.

Akhirnya, bumbu kentang mustofa jadi menggumpal.

Lalu, kapan waktu yang tepat untuk memasukan kentang goreng?

Ini Waktu yang Paling Tepat untuk Memasukkan Kentang Goreng

Kalau penyebabnya karena bumbu kentang mustofa terlalu kering, berarti kita harus memasukkan kentang saat bumbu masih cukup basah, dong?

Pernyataan ini juga kurang tepat.

Baca Juga: Selama Ini Salah Kaprah! Dari Susu hingga Kentang, Ternyata 5 Makanan Ini Dilarang Keras Disimpan dalam Freezer Atau Kamu Bakal Menyesal

Kalau bumbu masih basah, kentang mustofa memang akan terlumuri dengan baik.

Tapi, hasilnya kerenyahan kentang mustofa tidak akan bertahan lama dan langsung melempem.

Lalu, kapan waktu yang tepat untuk memasukan kentang goreng?

Jawabannya saat bumbu telah berambut

Agar lebih jelas, mari, langsung simak tips mudah berikut ini:

1. Masak bumbu sampai mendidih dan agak mengental

2. Angkat bumbu dengan sodet.

Baca Juga: Masih Ada Sisa Daging Kurban? Yuk Bikin Sup Kentang Daging Telur Puyuh ala Asmirandah, Cocok untuk MPASI si Kecil

Bumbu yang sudah siap harusnya berbentuk seperti rambut-rambut halus.

Kalau rambut ini masih belum terlihat, berarti bumbu harus dibiarkan mengental sedikit lagi.

3. Begitu bumbu sudah berambut, segera masukan kentang.

Aduk cepat sehingga bumbu bisa melumuri kentang.

Makin mudah lagi kalau menggunakan 2 buah sodet sekaligus.

Kuncinya, masukkan kentang saat bumbu sudah berambur supaya kentang mustofa tidak menggumpal.

Selamat mencoba di rumah!

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Begini Cara Menghilangkan Noda Karat pada Wastafel Stainless Steel, Moda Kentang Aja!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Pantas Selama Ini Ditutupi Warteg, Rahasia Kentang Mustofa Bisa Garing dan Renyah Cuma Ditambah 1 Bahan Ini, Dijamin Jadi 100 Kali Lebih Enak

 (*)

PROMOTED CONTENT