Laporan Wartawan Grid.ID, Rissa Indrasty
Grid.ID - Selain menjadi ikan hias yang harganya mencapai pulihan juta, ikan gabus juga dapat menunjang kesehatan tubuh.
Nilai protein ikan gabus jumlahnya lebih besar dibandingkan ikan jenis lainnya.
Bahkan, protein ikan gabus lebih tinggi daripada daging ayam.
Dikutip Grid.ID melalui Intisari Online, Sabtu (2/10/2021), dalam 100 gram ikan gabus mengandung energi sebesar 80 Kkal, 16,2 gr protein, 0,5 gr lemak, 2,6 gr karbohidrat hingga 170 mg kalsium.
Sedangkan untuk 100 gram ayam mengandung energi sebesar 298 Kkal, 18,2 gr protein, 25 gr lemak dan 14 mg.
Hal yang paling ajaib lagi, ternyata ikan gabus terbukti dapat mengobati penyakit diabetes.
Dikutip Grid.ID melalui Kompas.com, Sabtu (2/10/2021), peneliti Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, membuktikan, bahwa ekstrak ikan gabus dapat menjadi obat penyakit Diabetes.
Dalam penelitian ini, para peneliti melakukan penelitian pada hewan uji. Hasil yang didapat pada hewan uji, ekstrak ikan gabus dapat menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki jaringan pankreas yang rusak.
"Kerusakan jaringan pankreas sendiri, dapat menyebabkan terjadinya hiperglikemik atau kadar gula berlebih dalam darah," kata salah satu peneliti, Dr Dewi Hidayati SSi MSi, Sabtu (2/4/2016).
| Source | : | Kompas.com,Intisari Online |
| Penulis | : | Rissa Indrasty |
| Editor | : | Nesiana |
