Ternyata kebiasaan mencuci sayuran sebelum disimpan di dalam kulkas adalah kesalahan besar.
Iya, alih-alih ingin bersih dan sehat, nyatanya mencuci sayuran sebelum masuk kulkas bisa datangkan petaka.
Hal ini dijelaskan oleh Linda J Harris, PhD, Direktur Riset Keamanan Makanan Western Institute, University of California.
Mencuci sayuran sebelum disimpan di kulkas justru akan membuat jamur dan mikroba tumbuh.
Dilansir Grid.ID dari Kompas.com via Grid Pop, jika sayaran mengangandung banyak mikroba dan jamur, maka tidak layak lagi untukm dikonsumsi.
Apabila tetap memaksakan dikonsumsi, jangan heran kalau berbagai kesehatan masalah bisa muncul.
Adapun jamur dan mikroba bisa tumbuh karena adanya kelembaban yang tertinggal dari air cucian.
Oleh karena itu, sebaiknya saat hendak menyimpan sayuran di kulkas, langsung simpan saja.
Ketika akan dimasak, barulah sayuran dicuci hingga bersih.
Jika sayuran layu, bisa menggunakan air dingin untuk mencucinya agar kembali menjadi segar.
Kemudian, tips lainnya adalah sortir dahulu sayuran sebelum masuk kulkas.
Jangan pernah campur sayuran dengan buah, daging, atau bahan masakan lainnya.
Kita harus membuang bagian sayur yang kuning dan akarnya, seperti akar kangkung dan daun bawang.
Cara ini akan membuat sayuran tetap aman dan tidak menjadi tempat tumbuhnya jamur serta mikroba.
Bonusnya, kulkas juga dapat terlihat tetap rapi.
(*)
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
| Source | : | Grid Pop,Grid Kids |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Devi Agustiana |
