Tapi bukan cuma buahnya yang enak dan bermanfaat, lho.
Manfaat daun ubi jalar yang biasa dijadikan lalapan ini juga bagus utnuk tubuh!
Hal ini karena menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K.
Selain itu, daun ubi jalar juga kaya akan tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.
Maka dari itu, rutin makan daun ubi jalar rebus setiap hari, jangan kaget kalau tubuh rasakan perubahan yang di luar ekspektasi!
1. Penghilang rasa sakit
Menurut Patrick Mutagubya, ahli gizi di Wakiso, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami.
Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya.
Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres.
Tak hanya itu, manfaat daun ubi jalar ini pun dapat mengatur aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.
3. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi
Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.
| Source | : | sajiansedap.com |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Maria Novika |
