Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata Daging Ayam yang Diolah dengan Cara Seperti Ini Bisa Bikin Pendek Umur, Hentikan Segera!

Grid.ID – Pernah makan daging ayam?

Dading ayam memang menjadi salah satu lauk favorit seluruh orang di dunia.

Rasa daging ayam pun sangat lezat hingga hampir setiap hari orang-orang mengonsumsinya.

Namun, tahu kah kamu, jika daging ayam ternyata mampu mencegah tubuh mengalami berbagai masalah kesehatan.

Di antaranya meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan berat badan, meningkatkan kekuatan tulang, meningkatkan hormon testosteron, dan masih banyak lagi.

Sayangnya, banyak yang justru menerima risiko dan bahaya dari daging ayam daripada manfaatnya.

Hal ini karena kesalahan kita saat mengolah daging ayam.

Beberapa kebiasaan yang masih sering dilakukan kita selama ini ternyata memicu risiko daging ayam jika dikonsumsi.

Baca Juga: Cukup Konsumsi Dua Butir Telur Setiap Pagi Saat Perut Kosong, Siapa Sangka Hal Tak Terduga Ini Terjadi Pada Tubuhmu

Salah satu kebiasaan yang masih sering dilakukan dalam mengolah makanan yaitu mencuci daging ayam mentah sebelum memasaknya.

Hal ini dinilai berbahaya karena bakteri dan juga kotoran dalam daging ayam mentah, justru akan menyebar ke lingkungan sekitar pencuciannya.

Sebaiknya, rebus dulu daging ayam mentah sebelum dibersihkan dari bakteri dan juga kotorannya.

Dilansir dari Food Network, selain mencuci daging ayam mentah, beberapa kebiasaan dalam mengolah daging ayam ini ternyata salah.

1. Memasak berulangkali

Agar daging ayam lembut dan empuk saat dikonsumsi, banyak yang mengolah daging ayam melalui beberapa tahap masakan.

Bukannya lembut dan empuk, hal ini justru berbahaya lho.

Mengolah kembali daging yang sudah matang, seperti menggoreng ulang, merebusnya lagi merupakan hal yang salah.

Baca Juga: Awas Bisa Bikin Pendek Umur, Mulai Sekarang Jangan Lagi Terlalu Banyak Mengonsumsi Keju Jika Tak Ingin Menderita Penyakit Mematikan Ini

Kandungan bergizi di dalam daging ayam akan hilang jika dimasak terus-menerus.

Sebaiknya memang langsung mengonsumsi olahan ayam ketika matang dan tidak berulangkali memasaknya.

2. Mencairkan daging beku sembarangan

Biasanya daging ayam yang sudah dibekukan di freezer dibiarkan begitu saja sampai esnya mencair.

Kebiasaan tersebut juga harus dihindari.

Menunggu bagian luar daging ayam mencair sama saja membiarkan bagian luar yang mengandung bakteri salmonella mampu berkembang biak secara cepat

Hal tersebut akhirnya menyebabkan kandungan gizi menyerap racun yang ada di bakteri salmonella.

Cara yang tepat untuk mencairkannya adalah dengan memasukkan ayam ke kantong plastik dan menutupnya secara rapat.

Baca Juga: Awas Bisa Bikin Pendek Umur, Mulai Sekarang Jangan Lagi Terlalu Banyak Mengonsumsi Keju Jika Tak Ingin Menderita Penyakit Mematikan Ini

Setelah itu rendam ke dalam air bersih, cara ini lebih sehat dan bakteri dari luar tidak menyerap menjadi satu ke dalam daging ayam.

3. Menambahkan lemon terlalu banyak

Untuk menghilangkan aroma amis dan juga membuat daging lebih gurih, kalian biasanya menambahkan lemon atau jeruk nipis perasan secara sembarangan.

Boleh-boleh saja menambahkan perasan lemon, namun jika terlalu banyak, daging akan lembek jika dimasak.

Kandungan asam di dalam lemon mengandung asam sitrat, ini mampu memecah dan menyerap ke dalam daging dan membuatnya lembek dan tidak nikmat lagi.

4. Memasak banyak ayam dalam satu wadah

Jika kamu memiliki jumlah keluarga yang banyak, dan untuk menyingkat waktu akan lebih praktis dengan memasak daging bersamaan.

Tetapi cara tersebut juga ternyata salah.

Baca Juga: Mandi dengan Air Dingin Setiap Hari, Semua Wanita Dijamin Bakal Kegirangan Jika Lihat Perubahan Pada Kulit dan Rambutnya

Tumpang-tindih daging dalam jumlah besar akan membuat daging tidak merata, dalam pematangannya.

Selain itu, panas yang meresap ke dalam daging juga tidak akan merata.

Sehingga dikhawatirkan bakteri tidak sepenuhnya mati dan masih bersarang di dalam daging ayam.

Sebaiknya masaklah ayam secara bertahap, dan tidak menjadikan semua daging ayam dalam satu kali masakan.

5. Langsung dihidangkan

Akan makin nikmat jika menyantap daging ayam dalam keadaan panas.

Tetapi mengonsumsi daging ayam langsung saat sudah matang merupakan kebiasaan yang salah.

Daging ayam sebaiknya harus beristirahat sejenak setelah mendapat perlakuan panas dari proses memasak.

Baca Juga: Waspada! Dinilai Sepele dan Kerap Dilakukan Wanita, Mencukur Bulu Kemaluan Bisa Akibatkan Miss V Terancam Penyakit-penyakit Berikut

Biarkan cairan dan juga kandungan di dalam daging ayam meresap lebih dahulu, sehingga daging ayam akan lebih lembap dan juga bergizi ketika dikonsumsi.

Bagaimana, apakah masih sering melakukan kesalahan tersebut?

(*)

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, "Emak-emak Dijamin Nangis Sesenggukan karena Telat Tahu, Ternyata Kebiasaan Mengolah Daging Ayam Seperti Ini Bisa Ancam Nyawa Keluarga Serumah, Stop Sekarang Juga!"

PROMOTED CONTENT