Kulit kentang bahkan sering berakhir di tempat sampah karena dianggap tidak layak digunakan.
Yang sering membuang kulit kentang tampaknya harus berpikir ulang setelah tahu manfaatnya ini.
Dijamin nyesel jika masih membuang kulit kentang.
Kandungan Nutrisi Kulit Kentang
Ya, kentang memang sudah sejak lama dimanfaatkan sebagai salah satu bahan makanan.
Selain daging, kulit kentang yang selama ini dianggap kotor ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tak tak banyak diketahui.
Pastinya nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Manfaat Kulit Jeruk untuk Kesehatan dan Kecantikan Wajah, Cobain deh!
1. Kalium
Kalium yang ada pada kulit kentang, sangat baik untuk menjaga organ ginjal, jantung, sistem saraf, dan otot tubuh.
Dengan mengonsumsi satu buah kentang beserta kulitnya, maka sudah bisa memenuhi setengah dari kebutuhan kalium per hari.
2. Serat
Kandungan serat pada kulit kentang adalah sekitar 2 gram per ons.
Serat ini bermanfaat untuk membuat kenyang lebih lama dan bisa melancarkan pencernaan.
3. Sumber vitamin c
Kulit kentang juga mengandung vitamin C yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita dari penyakit.
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Maria Novika |
