Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa sih yang tidak tahu bawang merah?
Tanaman ini biasa jadi bumbu berbagai masakan Indonesia dan mancanegara.
Bawang merah sering digunakan untuk memasak tumisan ataupun hidangan berkuah, sebab akan membuat rasa masakan semakin gurih dan sedap.
Bawang merah juga kaya akan kandungan nutrisi.
Mengutip Kompas.com, dalam 100 gram bawang merah mengandung energi sebanyak 39 kkal, protein 1,5 gram, lemak 0,3 gram, dan karbohidrat 0,2 gram.
kemudian, ada juga kandungan kalsium sekitar 36 miligram, fosfor 40 miligram, besi 0,8 miligram, serta vitamin B dan C.
Perlu diketahui pula bawang merah memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Devi Agustiana |
