Grid.ID – Tempe menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Bukan tanpa alasan, selain murah, tempe juga merupakan makanan yang kaya akan gizi.
Namun, ada beberapa hal yang perlu kamu hindari saat mengolah tempe.
Tempe sendiri adalah makanan dengan bahan dasar kacang kedelai.
Melansir dari Kompas.com, tempe dibuat dengan cara difermentasi dengan sejenis jamur yang disebut rhizopus.
Jika dilihat lebih dekat, zat putih pada tempe merupakan produk sampingan dari jamur yang disebut miselium.
Proses fermentasi dalam pembuatan tempe membuat makanan nabati ini kaya akan nutrisi dan lebih mudah dicerna.
Tempe termasuk makanan yang bergizi karena mengandung vitamin B12 dan merupakan sumber protein yang lengkap.
Tolak Adu Tinju di Atas Ring dengan Denny Sumargo, Farhat Abbas: Kalau Kalah, Kasihan Dia
| Source | : | GridHype.ID |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Silmi |
