Jadi ‘Perangkap’ dalam Masakan Rendang, Ternyata Ada Banyak Manfaat Lengkuas yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Jadi Obat Kuat

Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum

Grid.ID – Lengkuas atau laos adalah salah satu rempah asli Indonesia yang sering digunakan untuk memasak.

Melansir Kompas.com, sebagai bumbu dapur yang menambah aroma masakan, lengkuas bermanfaat untuk memberi rasa gurih dan mengurangi amis

Salah satu menu masakan Indonesia yang membutuhkan bumbu dapur ini adalah ayam goreng dan rendang.

Lucunya, dalam masakan rendang, kehadiran lengkuas seringkali dianggap sebagai ‘perangkap’ bagi orang yang memakannya.

Hal ini lantaran banyak orang tertipu dengan bentuk lengkuas yang menyerupai daging dalam masakan rendang.

Tak jarang, karena bentuknya yang mirip, banyak orang yang tanpa sengaja menggigit lengkuas yang ternyata keras.

Walau sangat dihindari, tahukah kamu bahwa bumbu dapur ini bisa mendatangkan banyak manfaat untuk kesehatan?

Baca Juga: Pecinta Nasi Bungkus Mulai Sekarang Harus Waspada! Ahli Ungkap Bahaya Kertas Cokelat Pembungkus Makanan yang Ternyata Bisa Memperpendek Umur

Dikutip dari Kompas.com dan Nakita.id, inilah beragam manfaat lengkuas bagi kesehatan yang sayang dilewatkan.

Membangkitkan gairah seks

Dalam buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 yang ditulis Thomas A. N. S, lengkus dapat digunakan untuk meningkatkan gairah seks.

Cara menggunakannya adalah dengan meminum ramuan yang dibuat seperti langkah berikut:

- 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari dan 3 rimpang halia sebesar ibu jari diparut dan diperas untuk diambl airnya

- 2 buah jeruk nipis dibelah dan diperas untuk diambil airnya

- Dua bahan tersebut dicampur dengan menambahkan juga bahan 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam dan 1 ragi tape dan ½ gelas air masak sampai merata lalu diminum

 Baca Juga: Sudah Tua Nanti Anti Sakit-sakitan, Rahasianya Ternyata Cuma Rutin Makan Kuaci, Ini Manfaatnya Bagi Kesehatan yang Sayang Dilewatkan

Obat kuat

Selain membangkit gairah seks, lengkuas juga bisa dimanfaatkan menjadi obat kuat dengan cara:

- Sediakan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, dan sedikit ragi tape.

- Parut rimpang lengkuas dan rimpang jahe. Lalu, peras dan ambil airnya.

- Air perasan ini dioplos ke dalam 1/2 gelas air masak bersama bahan lainnya, lalu langsung minum.

Anti bakteri dan anti jamur

Lengkuas mengandung minyak atsiri yang mempunyai sifat anti bakteri dan jamur sehingga bisa digunakan untuk mengobati panu dan kutu air.

Menyembuhkan asma

Lengkuas dapat menyembuhkan asma dengan melebarkan bronkiolus serta mengurangi gejala-gejala asma.

Selain itu, lengkuas juga bersifat antiinflamasi sehingga mampu mengendalikan dan menyembuhkan sistem pernapasan.

Baca Juga: Satu Indonesia Terkecoh, Mulai Sekarang Tolong Jangan Lagi Mencuci Tangan Menggunakan Air Kobokan Kalau Nggak Mau Hal Ini Terjadi

Menyembuhkan diare

Karena bersifat antiinflamasi dan antimikroba, lengkuas bisa menyembuhkan diare dengan cara membasmi bakteri penyebab diare.

Walau sering disepelekan, diare harus segera diobati karena dapat menyebabkan tubuh dehidrasi dan berakibat fatal. (*)

 

PROMOTED CONTENT