Laporan Wartawan Grid.ID, Bella Ayu Kurnia Putri
Grid.ID - Sudah bukan rahasia lagi bila memotong bawang dapat membuat kita beruraian air mata.
Melansir dari the Kitchn, memotong bawang menghasilkan serangkaian reaksi kimia yang melepaskan propanethial S-oxide, iritasi yang menyebabkan mata berkaca-kaca.
Oleh karena itu, dikutip Grid.ID dari the Kitchn, berikut beberapa cara memotong bawang tanpa menangis.
1. Pakai Pisau Tajam
Pisau tajam akan menyebabkan lebih sedikit kerusakan pada dinding sel.
Dengan hal ini, akan ada lebih sedikit iritasi yang dilepaskan.
2. Jauhkan Bawang yang Telah Dipotong
| Source | : | The Kitchn |
| Penulis | : | Bella Ayu Kurnia Putri |
| Editor | : | Bella Ayu Kurnia Putri |
