Akhirnya Dibongkar Ahli Setelah Bertahun-tahun, Makanan Sejuta Umat Ini Ternyata Jadi Penyebab Fatty Liver, Penyakit Kronis yang Menggerogoti Organ Hati!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Fatty liver atau penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) sama sekali tidak bisa dianggap sepele.

Kondisi ini terjadi saat lemak menumpuk di organ hati.

Fatty liver terkadang memang bisa jadi tidak berbahaya, tapi juga bisa meningkat menjadi risiko kesehatan yang serius.

Makanan dan minuman yang kita konsumsi dapat memainkan peran penting dalam kesehatan organ hati.

Nah, tahu nggak kalau ada makanan yang sering dikonsumsi ternyata memicu fatty liver?

Dirangkum Grid.ID sari Eatthis.com, penelitian baru menemukan bahwa makan daging merah dikaitkan dengan peningkatan risiko pengembangan fatty liver.

Dalam studi yang dipublikasikan dalam jurnal Clinical Nutrition, peneliti dari Harvard Medical School dan Harvard T.H. Chan School of Public Health melihat data dari sekitar 78.000 wanita selama periode dua dekade.

Baca Juga: 4 Jenis Tumor Hati yang Paling Banyak Menyerang Anak Laki-laki dan Bayi, Kenali Ciri-cirinya!

Mereka menemukan bahwa wanita yang makan satu porsi atau kurang daging merah per minggu secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk mendapatkan NAFLD daripada mereka yang makan lebih banyak.

Kemudian, mereka yang makan daging merah setiap hari (atau beberapa kali per hari) justru memiliki risiko terbesar.

Selain itu, para peneliti mengamati efek ini untuk daging yang diproses dan yang tidak diproses.

Meskipun mengonsumsi makanan utuh mungkin tidak membantu menghindari risiko hati, jika tetap ingin makan daging merah, lebih baik memilih potongan yang belum diproses.

Makanan olahan datang dengan banyak bahaya kesehatan, termasuk melemahkan sistem kekebalan dan meningkatkan peluang berbagai penyakit kronis.

"Penelitian di masa depan diperlukan untuk benar-benar menilai peran daging merah dan daging merah yang diproses di NAFLD," kata Kristin Kirkpatrick MS, RDN, penulis Skinny Liver dan ahli diet terdaftar di Klinik Cleveland.

"Untuk saat ini, makanlah lebih banyak tanaman, kurangi karbohidrat olahan, gula, dan makanan olahan, dan nikmati daging merah dengan cara yang sama seperti Anda menikmati kue sebagai camilan sesekali,” lanjutnya.

Baca Juga: Bayi ini Alami Kerusakan Hati karena Orang Tuanya Sering Mengolesi Minyak Gosok ke Tubuhnya, Ahli Bongkar Bahayanya!

Bagaimanapun, orang dengan fatty liver berada pada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Apalagi biasanya fatty liver memiliki sedikit gejala.

Oleh karena itu, kita mungkin harus bertanya kepada dokter untuk memastikan hasil yang benar.

Tapi beberapa tanda yang bisa diwaspadai adalah kelelahan dan nyeri di sisi kanan atas perut.

(*)

 

PROMOTED CONTENT