Laporan Wartawan Grid.ID, Rizqy Rhama Zuniar
Grid.ID - Jelang Tahun Baru China, tahukah kalian bahwa ada beberapa makanan yang mendatangkan keberuntungan di perayaan Imlek 2022?
Beberapa makanan yang mendatangkan keberuntungan ini dipercaya dapat mewujudkan segala kemujuran di perayaan Imlek 2022.
Kira-kira apa saja makanan yang mendatangkan keberuntungan di perayaan Imlek 2022?
Dalam hitungan hari, kita akan segera menyambut Tahun Baru China alias Imlek 2022.
Tahun ini, perayaan Imlek jatuh pada 1 Februari mendatang.
Tak afdol rasanya jika di perayaan Imlek 2022, kita tak menyajikan menu-menu makanan terbaik.
Pasalnya, perayaan Imlek biasanya erat dikaitkan dengan sajian menu-menu makanan yang mendatangkan keberuntungan.
Berikut ini 5 makanan yang dipercaya mendatangkan keberuntungan dan wajib disajikan saat menyambut Imlek 2022, yang Grid.ID rangkum dari Chinahighlights.com.
Baca Juga: Menyambut Imlek 2022, Berikut 6 Hal Tabu yang Sebaiknya Dihindari Kalau Gak Mau Ciong!
1. Ikan
Berdasarkan kepercayaan orang Tionghoa, ikan merupakan lambang peningkatan kemakmuran.
Dalam bahasa China, kata 'ikan' (鱼 Yú /yoo/) terdengar seperti 'surplus' atau keuntungan.
Orang Tionghoa diketahui selalu ingin memiliki surplus di akhir tahun.
Sebab, mereka berpikir jika telah berhasil menabung di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.
Satu resep yang paling terkenal untuk makanan ini adalah ikan kukus.
2. Pangsit
Pangsit merupakan hidangan klasik terkenal di Tionghoa yang dipercaya dapat mendatangkan keberuntungan saat dimakan di malam Imlek.
Makanan ini diketahui melambangkan simbol kekayaan.
Legenda mengatakan, semakin banyak pangsit yang dimakan selama perayaan Imlek, semakin banyak uang yang dapat dihasilkan.
Pangsit China biasanya berbentuk perahu, lonjong, yang kedua ujungnya dimiringkan.
Pada umumnya, pangsit terdiri dari daging dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan kulit adonan tipis dan elastis.
Beberapa isian pangsit yang terkenal yaitu daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran.
Isian pangsit itu pun memiliki arti yang berbeda bagi siapapun yang memakannya saat Imlek.
Pangsit bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng atau dipanggang.
3. Lumpia
Satu makanan lain yang juga melambangkan kekayaan selain pangsit adalah lumpia.
Lumpia merupakan hidangan dimsum Kanton dari gulungan berbentuk silinder yang diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis.
Baca Juga: Menyambut Imlek 2022, Berikut Makna Kalimat 'Gong Xi Fa Cai' yang Banyak Disalahartikan
Isian tersebut lalu dibungkus dengan pembungkus adonan tipis, kemudian digoreng hingga warna kuning keemasan.
Karena lumpia goreng terlihat seperti emas batangan, ini menyimbolkan sebuat harapan untuk kemakmuran.
4. Mi
Satu hidangan terkenal yang dimakan saat perayaan Imlek dan dipercaya mendatangkan keberuntungan adalah mi panjang umur.
Mi ini melambangkan keinginan untuk panjang umur bagi siapapun yang menyantapnya.
Karena tidak dipotong, mi ini berbeda dengan mi normal pada umumnya, karena memiliki ukuran yang sangat panjang.
Biasanya mi panjang umur dimasak dengan cara digoreng atau direbus dan disajikan di atas piring atau dalam mangkuk yang berisi kaldu.
5. Jeruk
Jeruk menjadi satu buah yang dipercaya mendatangkan keberuntungan saat Imlek karena melambangkan kekayaan dan serba kecukupan.
Baca Juga: Jelang Perayaan Imlek 2022, Inilah 4 Shio yang Paling Hoki di Tahun Macan Air, Apa Sajakah Itu?
Bentuknya yang bulat dan memiliki warna seperti emas dipercaya melambangkan sebuah kekayaan.
Oleh karena itu, jangan lupa sajikan kelima makanan di atas saat merayakan Imlek 2022 mendatang ya, agar hidup kalian dipenuhi keberuntungan.
(*)
| Source | : | chinahighlights.com |
| Penulis | : | Rizqy Rhama Zuniar |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
