Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kunyit adalah salah satu bumbu yang umum dari banyak hidangan Asia Selatan dan Tenggara.
Lebih dari itu, kunyit bukanlah bumbu biasa, loh.
Ternyata kunyit memiliki potensi obat yang signifikan.
Ada banyak alasan mengapa kita harus mengonsumsi rempah-rempah ini secara teratur.
Jika ingin mendapatkan hasil maksimal dari manfaatnya, teh kunyit bisa menjadi pilihan.
Meskipun paling umum digunakan sebagai bumbu masakan, tapi kunyit juga dapat dikonsumsi sebagai teh.
Untuk lebih jelas membahas manfaat air rebusan kunyit bagi kesehatan, berikut Grid.ID sudah merangkumnya dari laman Purewow.com:
1. Meningkatkan sistem kekebalan
Kurkumin adalah polifenol dengan sifat antioksidan kuat, sehingga bisa menetralkan radikal bebas berbahaya.
Kunyit melindungi tubuh dari efek stres oksidatif, ketidakseimbangan sistemik yang telah dikaitkan dengan penurunan fungsi kekebalan serta sejumlah penyakit lainnya, termasuk diabetes dan Alzheimer.
Bahkan, kunyit pada sistem kekebalan lebih dari sekadar menangkis flu biasa, studi terbaru menunjukkan kurkumin sebagai agen pelawan kanker.
2. Sebagai anti inflamasi
Selain sebagai antioksidan, kurkumin juga dikenal sebagai anti inflamasi.
Kunyit diyakini memiliki potensi pencegahan ketika datang ke berbagai kondisi terkait peradangan, alergi, psoriasis, diabetes, penyakit kardiovaskular, depresi, arthritis dan penyakit Alzheimer.
3. Meringankan nyeri dan memperbaiki mood
Penelitian yang menargetkan orang-orang tanpa kondisi yang sudah ada sebelumnya, menunjukkan kalau kunyit efektif untuk mengurangi nyeri otot.
Setidaknya satu penelitian menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi kurkumin mungkin berdampak positif pada suasana hati, perhatian, dan memori kerja.
4. Menjaga kulit
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kurkumin baik sebagai pengobatan oral dan topikal.
Kunyit memiliki kekuatan untuk meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.
5. Melindungi organ hati
Sebagai antioksidan, manfaat lain dari kemampuan kurkumin untuk mengurangi stres oksidatif telah terlihat dalam kaitannya dengan kesehatan hati.
Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa pengobatan dengan kurkumin memiliki efek pencegahan potensial yang berkaitan dengan cedera hati.
6. Meningkatkan kesehatan metabolik
Studi menunjukkan bahwa sifat-sifat dalam kunyit mungkin memiliki efek positif pada gula darah dan tekanan darah, serta membantu penurunan berat badan dan mencegah obesitas.
Memang lebih banyak penelitian diperlukan untuk menentukan sejauh mana kunyit dapat mengobati masalah metabolisme, tetapi konsensus dalam komunitas ilmiah menjelaskan bahwa hal itu terlihat cukup menjanjikan.
Cara membuat teh kunyit.
Bahan-bahan:
1 sendok teh kunyit
1 sendok teh jahe
1 sendok teh madu
Air panas
Cara menyeduh teh kunyit:
Campurkan jahe, kunyit, madu dalam cangkir dan tambahkan air panas. Aduk rata dan langsung nikmati.
(*)
Sulit Ceraikan Erin Taulany? Permohonan Talak Andre Taulany Sampai Ditolak 2 Kali oleh Hakim, Ini Penyebabnya: Tidak Terbukti
Source | : | Purewow.com |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Devi Agustiana |