Jangan membuat adonan tepung yang kental.
Buatlah adonan tepung yang cukup encer saja agar tepung tidak menggumpal saat digoreng.
Pasalnya, jika tepung menggumpal, maka kue keranjang tidak akan renyah saat dimakan.
- Api sedang
Nyalakan api kompor dengan ukuran sedang saja.
Pasalnya, kue keranjang sebenarnya sudah matang, proses penggorengan ini dilakukan untuk mematangkan tepung saja.
Sehingga tidak perlu menggoreng dengan api yang besar.
- Goreng sebentar
Sama dengan poin sebelumnya, kue keranjang sebenarnya sudah matang, sehingga tidak perlu menggoreng dengan waktu yang lama.
Jika tidak, hal ini justru akan membuat kue meleleh dan menghitam setelah digoreng.
(*)
Jefri Nichol Sempat Alami Pelecehan? Ngaku Tubuhnya Pernah Digerayangi Penggemar di Tempat Ramai: Dipegang Depan Belakang
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Mahdiyah |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
