Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Tak terasa, tersisa 45 hari lagi sebelum umat Islam memasuki bulan Ramadan 2022.
Menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan 2022 ini merupakan salah satu kewajiban umat Islam.
Supaya ibadah puasanya semakin lancar, penting untuk memperhatikan asupan saat sahur dan berbuka.
Bagi ibu rumah tangga, menyiapkan menu sahur dan berbuka puasa memang tidak mudah.
Tak jarang ibu harus memutar otak untuk menyiapkan menu sehat yang juga enak untuk keluarga.
Nah, sebagai inspirasi untuk menu buka puasa nanti, ada resep dessert dari chef sekaligus artis Farah Quinn.
Ibu juga bisa mempraktikkan resep ini bersama si kecil karena sangat mudah dibuat bagi anak-anak.
Buktinya, anak kedua Farah Quinn, Amaira, yang masih balita bisa membuat dessert ini sendiri.
Nah, ini dia resep papaya milk jelly sebagai menu buka puasa ala Farah Quinn yang dirangkum dari kanal Youtube Farah Quinn.
Bahan-bahan:
- 300 gram papaya utuh
- 300 ml susu hangat
- 8 gram bubuk gelatin
- 2 sdm madu
Sebagai informasi, gelatin adalah agar-agar non-vegetarian yang dibuat dari kolagen hewan ternak seperti tulang rawan, kulit, tendon.
Umumnya, gelatin terbuat dari kolagen babi namun kini sudah banyak gelatin yang berasal dari hewan lain dan tersertifikasi halal.
Ini berbeda dengan agar-agar yang berasal dari dinding sel spesies rumput laut (alga merah) yang artinya berasal dari nabati.
Cara membuat:
- Campurkan bubuk gelatin dengan 3 sdm air dingin dalam sebuah wadah lalu diamkan terlebih dahulu
- Dalam wadah yang berbeda, campurkan madu dan susu hangat, lalu aduk pelan-pelan sampai tercampur rata
- Masukkan gelatin yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam wadah berisi campuran susu dan madu
- Aduk rata hingga gelatin meleleh dan tidak berbiji
- Setelah itu, masukkan adonan tersebut ke dalam buah pepaya untuh yang telah dibelah dua dan sudah dibersihkan
- Setelah pepaya sudah terisi penuh, masukkan ke dalam kulkas sampai keras atau minimal selama enam jam
- Terakhir, saat gelatin sudah mengeras, potong bersama pepaya menjadi kecil-kecil dan hidangkan
Nah, itu dia menu buka puasa ala Farah Quinn yang bergizi dan enak. Selamat mencoba! (*)
Viral, Pembeli Curhat Disuruh Bayar Biaya Pakai Sendok dan Garpu Saat Makan di Warung Mie Ayam, Nota Ini Jadi Buktinya
| Source | : | YouTube |
| Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
| Editor | : | Ragillita Desyaningrum |
