Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Daging merah adalah salah satu jenis daging dengan banyak nutrisi.
Menurut Pakar Nutrisi Emilia Achmadi, ada banyak sekali manfaat dari makan daging merah.
“Selain protein, daging merah mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh kita. Antara lain zat besi, zinc, Omega 3, dan Vitamin B12,” jelas Emilia seperti Grid.ID kutip dari Kompas.com.
Kemudian, ada berbagai nutrisi dalam daging merah yang berperan dalam pertumbuhan, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan jantung.
Adapun jumlah konsumsi daging juga merupakan hal yang penting untuk diperhatikan.
Emilia menyarankan, dalam satu minggu sebaiknya mengonsumsi 300 gram hingga 500 gram daging merah.
Kaya akan manfaat, tapi mengolah daging bisa dibilang susah-susah gampang,
Sebab daging merang seringkali sulit empuk.
Akan tetapi dengan beberapa trik, kita bisa mengolah daging merah yang lezat dan cepat empuk.
Adapun bahan tambahan yangt dibutuhkan hanyalah baking powder.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Devi Agustiana |
