Begini Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Tak Berminyak, Dijamin Tidak Bikin Tenggorokan Sakit!

Grid.ID - Menyantap pisang goreng hangat untuk sarapan atau camilan sore menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Sayangnya, pisang goreng yang tidak diolah dengan baik akan menyerap banyak minyak.

Pisang goreng yang berminyak bisa bikin tenggorokan sakit.

Tapi kalau tidak digoreng dengan minyak yang pas, pisang menjadi lembek dan tidak garing.

Lalu, bagaimana sih cara membuat pisang goreng renyah tapi tak berminyak?

Yuk, kita cari kesalahan apa yang harus kita hindari dalam tips berikut ini.

1. Minyak Belum Atau Kurang Panas

Seringkali kita menyeburkan pisang yang sudah dibalut adonan ke dalam minyak yang belum atau kurang panas.

Padahal minyak yang digunakan untuk menggoreng pisang harus panas betul.

Baca Juga: Lama Menghilang dari Jagad Hiburan, Begini Kondisi Miris Mantan Rekan Duet Maia Estianty, Sempat Jalan Kaki Jualan Pisang Goreng hingga Cuci Baju Orang demi Penuhi Kebutuhan Keluarga

Karena minyak yang belum atau kurang panas bisa membuat pisang goreng menyerap minyak lebih banyak.

Jadi, pastikan minyak untuk menggoreng sudah panas betul, ya!

2. Menggunakan Api Kecil

Perhatikan api yang digunakan untuk menggoreng minyak.

Hindari menggunakan api yang kecil.

Api kecil membuat pisang goreng menyerap minyak.

Mengapa?

Soalnya, pisang tidak tergoreng, malahan hanya terendam minyak dalam waktu lama.

Paling baik, gunakan api yang sedang saja untuk menggoreng pisang.

Baca Juga: Tak Jemawa Meski Sudah Jadi Aktor Papan Atas, Arya Saloka Kini Banting Setir Jualan Pisang Goreng Sampai Buka Lowongan Kerja di Tengah Pandemi

Jangan juga terlalu besar karena bisa membuat bagian dalam pisang goreng jadi kurang matang.

3. Menumpuk Pisang Goreng Saat Ditiriskan

Biasanya kita langsung menggunakan saringan untuk mengangkat pisang goreng.

Nah, saat sedang ditiriskan, usahakan langsung mengatur posisi pisang goreng agar tidak saling bertindihan.

Soalnya pisang goreng yang berada di bawah akan menyerap minyak pisang goreng yang ada di atasnya.

Akibatnya, ada pisang goreng yang kering, tapi ada juga yang basah karena minyak. 

4. Tidak Mengganti Alas Tisu

Meski pisang goreng ditiriskan di atas saringan, belum tentu minyaknya sudah hilang betul.

Untuk itu, jangan langsung meletakkan pisang goreng begitu saja di atas piring atau wadah tanpa alas.

Baca Juga: Cuek Bebek saat Ayus Sabyan dan Nissa Sabyan Tersangkut Gosip Menikah, Ririe Fairus Pamer Pisang Goreng Buatannya untuk Putranya: Raja Minta Dibuatin...

Gunakan tisu makan yang bisa menyerap minyak untuk mengalasi pisang goreng.

Tapi begitu tisu sudah penuh dengan minyak, segera ganti tisu dengan yang baru, ya!

Soalnya, tisu yang berminyak berarti telah kehilangan kemampuannya untuk menyerap minyak yang masih ada di pisang goreng.

Selalu ingat untuk menghindari kesalahan di atas, ya!

Tidak mau kan, sudah bikin pisang goreng, tapi tidak ada yang makan?

Tenang saja, setelah ini pasti pisang goreng renyah dan tidak berminyak, kok!

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Selama Ini Kita Salah, Ternyata Begini Cara Agar Pisang Goreng Tidak Berminyak! Dijamin Enggak Bikin Sakit Tenggorokan

(*)

PROMOTED CONTENT