Untuk kebutuhan harian, orang tua dapat mengonsumsi jeruk satu buah jeruk setiap hari. Namun apabila menggunakan suplemen, laman Medical News Today menyebut, pastikan asupan vitamin C tidak melebihi 2000 miligram per hari.
Buah lain yang juga mampu meningkatkan daya tubuh orang tua adalah pepaya. Selain kaya akan vitamin C, pepaya juga memiliki enzim pencernaan bernama papain yang memiliki efek anti-inflamasi.
Pada orang tua, pepaya memiliki jumlah potasium, magnesium, dan folat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan pencernaan. Rutin mengonsumsi pepaya juga mampu menjaga kesehatan jantung, menguatkan tulang, dan menjaga kesehatan mata.
Selain buah, sayuran hijau juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu sayuran hijau yang baik dikonsumsi adalah brokoli.
Brokoli kaya akan vitamin A, C, dan E, sayuran ini juga memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga dinobatkan sebagai salah satu sayuran paling sehat.
Untuk menjaga nutrisinya tetap utuh, disarankan untuk tidak melakukan pengolahan yang berlebihan. Cukup kukus atau rebus brokoli dalam waktu singkat lalu sajikan bersama dengan sayuran dan lauk lainnya.
Bayam merupakan sayuran yang mengandung banyak antioksidan dan beta karoten. Keduanya berfungsi untuk meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem kekebalan tubuh.
Sama seperti brokoli, sayuran ini dapat terjaga nutrisinya jika diolah secara sederhana. Misalnya dengan mengukus atau diubah menjadi sayur. Selain itu, disarankan untuk tidak memanaskan kembali bayam jika tidak ingin nutrisinya berkurang.
Untuk itu, pastikan membeli bayam sesuai kebutuhan sehingga sayur ini bisa segera habis di hari yang sama.
Asupan makanan lain yang tidak boleh ketinggalan adalah protein. Mengingat orang tua perlu menghindari konsumsi lemak, kamu bisa memberikan daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, ikan, dan kedelai.
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
Penulis | : | Fathia Yasmine |
Editor | : | Sheila Respati |