Jadi Makanan Khas Saat Lebaran, Ini Resep Kue Nastar yang Enak dan Lembut di Mulut, Kuncinya Jangan Diaduk Terlalu Lama

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Kue nastar sangat identik dengan bulan Ramadan.

Biasanya kue kering ini akan disajikan saat perayaan hari raya.

Nah, berikut ini Grid.ID akan memberikan resep kue nastar yang lembut dan lezat.

Langsung simak, inilah resep kue nastar yang dilansir dari YouTube Sajian Sedap.

Bahan-bahan:

Margarin 250 gr

Butter 250 gr

Tepung terigu protein sedang 700 gr

Baca Juga: Anti Ribet, Ini Resep Ikan Gurame Pedas Manis ala Zaskia Sungkar, Menu Simpel dan Enak untuk Buka Puasa Nanti

Kuning telur 4 butir

Susu bubuk 4 sdm

Gula halus 100 gr

Selai nanas

Cara membuat:

Campurkan butter, margarin, gula halus. Kocok sebentar hingga tercampur rata.

Pengadukan yang tidak terlalu lama juga akan membuat bentuk nastar tetap utuh ketika matang.

Kemudian, masukkan kuning telur dan aduk kembali.

Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu, uleni hingga kalis.

Baca Juga: Mulai Besok, Coba Tambahkan Kayu Manis Saat Masak Nasi untuk Santap Sahur di Ramadan 2022, Sekeluarga Bakal Makan Lahap Sekaligus Sehat

Setelah itu, bisa langsung cetak nastar berbentuk bulat dan isi dengan selai nanas.

Pastikan nastar rapat agar selai nanas tidak keluar saat dipanggang.

Sebagai saran, bisa mengukur 8 gr setiap butir agar seragam dan tertata baik di dalam toples.

Susun nastar di dalam loyang dan panggang dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit.

Kalau sudah, keluarkan nastar dan oleskan dengan kuning telur agar mengkilap.

Tahap ini juga bisa dilakukan saat nastar dalam kondisi masih panas atau sudah dingin.

Kemudian, panggang lagi sekitar 5-10 menit.

Nah, nastar sudah siap dikemas di dalam wadah cantik.

Itulah resep kue nastar yang bisa kamu coba di rumah.

(*)

PROMOTED CONTENT