Laporan Wartawan Grid.ID, Mahdiyah
Grid.ID - Umat Muslim di seluruh dunia kini tengah menunaikan ibadah puasa Ramadan 2022.
Mungkin beberapa orang sering menghangatkan lauk atau makanan untuk disantap saat sahur di bulan puasa Ramadan 2022.
Namun, siapa sangka jika ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak menghangatkan makanan untuk sahur bulan puasa Ramadan 2022.
Ya, kali ini Grid.ID akan membagikan informasi mengenai makanan yang sebaiknya tidak dihangatkan saat sahur seperti yang sudah dirangkum dari KOMPAS.com dan TribunStyle.com pada Senin (18/4/2022).
Kira-kira, apa saja ya? Yuk, simak!
1. Sayur bayam
Sudah bukan rahasia jika sayur bayam sebaiknya tidak dihangatkan lagi untuk dimakan saat waktu sahur.
Pasalnya, kandungan nitrat dalam bayam bisa berubah menjadi nitrit jika dipanaskan ulang.
Nah, dalam komsumsi berlebih atau jangka panjang, nitrit ini dapat menyebabkan timbulnya kanker.
Sebaiknya, sayur bayam cukup dimasak satu kali dan tidak perlu dihangatkan.
2. Kentang
Kentang sebaiknya juga tidak dipanaskan ulang saat akan disantap pada waktu sahur.
Pasalnya, jika dipanaskan ulang dan kemudian didinginkan kembali akan menyebabkan bakteri C.botulinum bisa tumbuh.
Nah, ketika dikonsumsi, bakteri ini bisa menyebabkan Botulisme atau keracunan yang disebabkan oleh bakteri tersebut.
Saat mengalami keracunan ini, seseorang mungkin akan merasakan sulit menelan, sulit bicara, lemah, hingga pandangan kabur.
3. Telur
Telur dikenal sebagai makanan yang mengandung protein tinggi.
Nah, telur juga sebaiknya tidak dipanaskan ulang ketika akan disantap saat sahur.
Pasalnya, telur ini memiliki kandungan nitrogen yang bisa teroksidasi saat dipanaskan berulang kali.
Nah, hal ini bisa memicu timbulnya kanker di dalam tubuh.
4. Ayam
Nah, salah satu makanan ini adalah makanan yang paling sering dihangatkan ulang.
Bahkan tak sedikit yang menyimpannya di kulkas untuk dipanaskan ulang ketika akan makan.
Namun, hal ini justru tidak dianjurkan sama sekali. Pasalnya, penghangatan ulang pada ayam yang sudah matang ini akan mengubah kandungan protein yang berada di dalam ayam.
Hal ini bisa menyebabkan masalah pada sistem pencernaan seseorang yang berpuasa.
Nah, itu lah deretan makanan yang tidak boleh dihangatkan saat sahur bulan Ramadan 2022.
Jadi, jangan sering-sering menghangatkan 4 makanan di atas ya!
(*)
Source | : | Kompas.com,Tribun Jabar |
Penulis | : | Mahdiyah |
Editor | : | Silmi |