Contek Menu Buka Puasa Ramadan 2022 ala Crazy Rich Malang Juragan 99 dan Shandy Purnamasari, Bikinnya Mudah Banget!

Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum

Grid.ID – Seperti keluarga Indonesia pada umumnya, momen buka puasa Ramadan 2022 juga sangat ditunggu-tunggu oleh Juragan 99 dan Shandy Purnamasari.

Pasangan Crazy Rich Malang ini terlihat sering menikmati waktu berbuka puasa bersama keluarga walaupun sibuk.

Biasanya, Shandy Purnamasari yang memasak sendiri hidangan buka puasa untuk suami dan kedua anaknya.

Baru-baru ini, Shandy juga terlihat sedang memasak salah satu menu buka puasa favorit keluarganya yaitu cumi hitam.

“Bikin cumi item ah!” tulis Shandy dalam Instagram @shandypurnamasari.

Dalam foto yang diunggahnya, terlihat Shandy yang telah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat cumi hitam.

Di antaranya adalah cumi-cumi yang telah dibersihkan serta bahan-bahan lainnya yang telah dipotong dan diiris.

Bahan-bahan tersebut yakni bawang putih, bawang merah, laos, jahe, sereh, daun jeruk, cabai hijau besar dan tomat hijau muda.

 Baca Juga: Widi Mulia Sajikan Kolak Pisang untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2022 Bersama Keluarga, Sudah Tahu Belum Kalau Takjil Favorit Ini Bisa Bahayakan Kesehatan Karena Dua Bahan Ini?

Selain itu, ada juga penyedap rasa seperti kaldu jamur, gula, garam, kecap, dan saus tiram.

Cara membuatnya pun terbilang sangat mudah.

Shandy memperlihatkan, ia hanya perlu menumis seluruh bahan-bahan rempahnya lalu memasukkan cumi-cumi.

“Masukin semua bahan: bawang putih, bawang merah, laos, jahe, sereh, daun jeruk, cabai hijau besar, tomat hijau muda,” tulis Shandy.

Setelah itu, tambahan penyedap rasa mulai dari kaldu jamur hingga saus tiram sesuai selera.

“Tinggal dibumbuin totole (kaldu jamur), gula, garam, kecap, saus tiram. Diincip. Udah, jadi deh!” lanjutnya.

Seperti yang kita ketahui, cumi-cumi merupakan salah satu hidangan laut (seafood) yang rendah kalori, tapi tinggi protein dan kolesterol.

Kendati mengandung lemak dan kolesterol yang tinggi, cumi-cumi punya kandungan lain yang sangat baik untuk tubuh seperti vitamin A, zat besi, kalsium, asam lemak omega 3, dan lain-lainnya.

Jangan takut mengonsumsi cumi-cumi karena jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat, akan ada banyak manfaat kesehatan yang kamu dapatkan.

Baca Juga: Resep Brown Sugar Bingsoo ala Tasyi Athasyia, Minuman Es Serut ala Korea yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadan 2022 

(*)

PROMOTED CONTENT