Kenikmatan yang Bikin Lupa Diri, Perpaduan Nasi Padang dengan Dua Lauk Berikut Malah Bisa Ancam Nyawa dengan Bahaya ini

Grid.ID - Sudah bukan rahasia lagi jika nasi padang merupakan menu favorit banyak orang dengan kenikmatan unik.

Tidak jarang jika nasi padang dengan pilihan lauk beragam menjadi pilihan untuk menemani baik untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam.

Memiliki kenikmatan yang unik, siapa sangka jika nasi padang jika dimakan bersama lauk tambahan berikut justru bahaya bisa ancam nyawa, apa saja?

Siapa yang suka banget makan nasi padang?

Biasanya, kita pasti memilih sendirin aneka lauk yang jadi teman nasi gurih dan lezat ini.

Nah, menu apa yang biasanya Anda pilih?

Soalnya, menu ini menentukan apakah nasi padang jadi sehat atau berbahaya, lo.

Ya, memang nasi padang bukanlah menu yang sehat karena tinggi kolesterol dan karbohidrat.

Namun dengan dua pilihan menu ini, bahayanya jadi double double.

Baca Juga: Kini Jadi Istri Pejabat Penting di Jawa Timur dan Rela Hengkang dari Dunia Entertain, Artis Ini Kepergok Santap Makanan Khas Indonesia Mendunia Seharga Rp 240 Ribu

Karena itu, stop makan nasi padang dengan 2 lauk favorit ini kalau masih sayang nyawa Anda.

1. Perkedel

Perkedel di restoran Padang memang harus diakui kelezatannya.

Makanya, kalau makan di restoran padang, menu perkedel selalu dilirik.

Perkedelnya tebal, aromanya harum dan tidak berminyak sama sekali.

Namun, makan perkedel dengan nasi ternyata sangat tidak dianjurkan.

Baca Juga: Wafat Akibat Serangan Jantung, Menu Makan Rony Dozer Sebelum Meninggal Dunia Sempat Jadi Bahan Curhat Istrinya

Soalnya, keduanya merupakan sama-sama sumber karbohidrat.

Dilansir Grid.ID dari laman Grid Health, perlu diketahui, selain tinggi akan kadar karbohidrat, nasi dan kentang juga punya indeks glikemik yang tinggi.

Diwartakan Mayo Clinic, indeks glikemik (IG/GI) adalah satuan untuk menunjukkan kemampuan dari satu makanan untuk meningkatkan gula darah setelah dikonsumsi.

Semakin tinggi suatu GI, tentu saja ini memiliki dampak terhadap kenaikan kadar gula darah.

Sumber karbohidrat dengan angka indeks glikemik yang rendah, yaitu di bawah 55 disebut sebagai sumber karbohidrat yang baik.

Lantas, berapa nilai indeks glikemik yang dimiliki oleh nasi dan kentang?

Ternyata kedua makanan ini punya nilai indeks glikemik yang sangat tinggi, yaitu 73 untuk nasi putih dan 78 untuk kentang.

Karena nilai indeks glikemik keduanya yang tinggi, maka sebaiknya tidak mengonsumsi kentang dan nasi secara bersamaan.

Pasalnya jika dilakukan bersamaan, apalagi sering, akan meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2.

Baca Juga: Risikonya Lebih Besar dari Nikmatnya, Makan Nasi Padang Pakai 2 Lauk Favorit ini Justru Bisa Bikin Mati Muda, Hindari Kalau Masih Sayang Nyawa!

Hal ini karena gula darah yang naik dengan cepat.

Ketika gula darah naik, pankreas akan memproduksi hormon insulin untuk menurunkan gula darah.

Jika hal ini terjadi, tubuh bisa kehilangan respons terhadap insulin, yang menyebabkan meningkatnya risiko diabetes tipe 2 tersebut.

Mengonsumsi kentang dan nasi dalam satu piring juga bisa menyebabkan munculnya risiko obesitas, karena gula pada keduanya mengandung banyak kalori.

Kalori yang berlebih ini akan disimpan oleh tubuh dalam bentuk lemak, terlebih kalau kita kurang bergerak, maka lemak tidak akan terbakar.

Perlu diingat bahwa mengonsumsi nasi dan kentang secara bersamaan memang sebaiknya dihindari, agar tubuh tidak kelebihan kalori.

2. Menu Serba Jerohan

Semua tahu kalau jerohan tidak terlalu sehat untuk tubuh.

Apalagi jika jerohannya dipadukan dengan santan dalam sepiring menu di restoran padang, bahayanya jadi dua kali lipat.

Ya, ahli Gizi RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz, menjelaskan santan termasuk bahan makanan sumber lemak.

Baca Juga: Kocak Banget! Padahal Ayu Ting Ting Punya Cita-cita Tinggal di Luar Negeri, Bilqis Khumairah Razak Justru Takut Pindah ke Negara Lain Gegara Hal Ini

Namun, santan termasuk lemak yang baik.

Terkait rumor konsumsi santan bisa memicu kolesterol tinggi, Rista menyebut, hal itu sebenarnya akibat dari pengolahan bersama bahan makanan lain yang tinggi kolesterol.

Misalnya saja, telur, daging, dan terutama jeroan.

Penjelasan itu juga berlaku pada anggapan santan bisa bikin gemuk.

Karenanya, sebaiknya jangan memilih menu gulai tunjang atau gulai otak saat makan di restoran padang.

Kalau mau gulai, lebih baik pilih gulai dada ayam yang rendah kolesterol.

Atau gulai kepala kakap pun bisa jadi pilihan, lo.

Pasalnya, semua tahu kalau kolesterol merupakan awal dari semua penyakit berbahaya mulai dari stroke sampai serangan jantung.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Nikmatnya Tak Setara Bahayanya, Stop Makan Nasi Padang dengan 2 Lauk Favorit Ini Kalau Masih Sayang Nyawa Anda

 (*)

PROMOTED CONTENT