Gurihnya Bikin Merem Melek, Begini Cara Ungkep Ayam Agar Bumbunya Meresap hingga Tulang, Dijamin Ketagihan!

"Tumisnya paling 10 menit juga sudah benar-benar reduce dan oily," ujar Pian.

Bumbu ungkep yang ditumis ini juga akan lebih tahan lama, loh.

4. Perbandingan yang tepat

Pastikan jumlah bumbu dan air yang digunakan untuk mengungkep ayam pas.

Pian menyarankan 500 gram bumbu untuk 500 ml air (air kelapa atau air biasa).

Baca Juga: Jangan Mentang-mentang Murah Langsung Beli, Ayam dengan Ciri-ciri Ini Sangat Nggak Layak Konsumsi, Efeknya Bikin Sekeluarga Sakit-sakitan

5. Api kecil

Penggunaan api yang kecil akan membuat bumbu meresap ke dalam ayam dengan sempurna.

Adapun durasi mengungkep ayam sekitar 40 menit.

6. Tutup panci

Tips terakhir adalah tutup panci selama mengungkep ayam.

Hal ini akan membuat bumbu semakin meresap sempurna.

(*)

PROMOTED CONTENT