Grid.ID - Para bunda tak perlu bingung lagi mempersiapkan bekal sekolah anak. Berikut resep mie goreng gurih super simpel yang pastinya mengenyangkan.
Resep mie goreng ini sangat mudah ditiru oleh para bunda, bahan-bahan yang digunakan pun sangat terjangkau dan mudah ditemukan di pasaran.
Berikut resep mie goreng gurih untuk bekal sekolah si kecil.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1/4 ekor ayam, rebus, suwir
200 gram mi kering pipih, rebus, tiriskan
3 sendok makan kecap manis
2 butir telur, kocok lepas
8 butir bakso sapi, iris
1 buah tomat merah, potong-potong
100 gram kol, iris
5 batang caisim, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris miring
1 batang seledri, potong-potong
2 sendok makan minyak, untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
1 batang daun seledri, iris, untuk taburan
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok makan ebi, seduh
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat Bakmi Goreng:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Masukkan ayam suwir dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat merah, taoge, kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
