Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi mempersiapkan bekal sekolah anak. Ini resep cumi goreng saus taoco yang super simpel dan pastinya endul!
Resep cumi goreng saus taoco ini mudah sekali ditiru tak terkecuali untuk para pemula.
Berikut resep cumi goreng taoco yang dijamin bikin si kecil nafsu makan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram cumi ukuran besar, dibersihkan, dipotong bulat 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Pencelup (aduk rata):
125 gram tepung terigu
20 gram maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air es
Bahan Saus Taoco:
6 butir bawang merah, diris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah besar diiris tipis
3 sendok makan taoco
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, dipotong serong
200 ml air
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Schotel Panggang Keju Mudah dan Mengenyangkan
Cara Membuat Cumi Goreng Saus Taoco:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
2. Masukkan cumi ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
