Dijamin Endul! Ini Resep Kwetiau Jamur Kuping Tiram yang Pas Disajikan untuk Bekal Sekolah Anak

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Berikut resep kwetiau jamur kuping tiram yang pastinya gurih dan bergizi.

Resep kwetiau jamur kuping tiram ini mudah dibuat oleh para bunda di rumah karena juga menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar.

Berikut resep kwetiau jamur kuping tiram yang bikin si kecil langsung kenyang apalagi saat dimakan berbarengan dengan nasi panas!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
5 buah bakso sapi, dipotong bulat
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
1 butir telur, dikocok lepas
6 batang caisim, dipotong-potong
2 lembar kol, diiris halus
1 batang wortel
100 ml air
1 3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula
300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Perendam(aduk rata):
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen

Baca Juga: Enak dan Bergizi! Resep Kroket Udang Mayo Super Simpel, Pas Disajikan untuk Bekal Sekolah Anak

Cara Membuat Kwetiau Jamur Kuping dan Tiram:

1. Rendam ayam dengan bumbu perendam 30 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bakso sapi dan cabai merah keriting. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.

3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim, kol, dan wortel. Aduk sampai layu.

4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula. Masak sampai meresap

5. Tambahkan kwetiau. Aduk sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Jamur Kuping dan Tiram, Hidangan Unggulan yang Enak Dan Praktis

 (*)

PROMOTED CONTENT