Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi, ini resep rice bulgogi ala Korea yang bisa disajikan untuk bekal sekolah anak.
Resep rice bulgogi ala korea ini mudah dan dapat ditiru dari rumah oleh para pemula.
Berikut resep rice bulgogi yang gurih, enak, dan pastianya bikin kenyang!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram daging sirloin, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, parut halus
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 sendok makan dark soy sauce
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan madu
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan gochujang
1 sendok makan rice wine
Bahan Pelengkap:
2 sendok teh wijen sagrai
400 gram nasi pulen
200 gram kimchi potong-potong
Cara Membuat Rice Bulgogi:
1. Campur daging, bawang putih, jahe, dark soy sauce, minyak wijen, madu, gula pasir, garam, gochujang, dan rice wine. Aduk rata. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk hingga daging matang.
3. Sajikan bersama nasi pulen, potongan kimchi, dan taburan wijen sangrai.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
