Dijamin Nagih! Resep Mie Goreng Telur Asin Super Endul yang Cocok Disajikan untuk Bekal Sekolah Anak

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi mempersiapkan bekal sekolah anak. Ini resep mie goreng telur asin yang dijamin gurih!

Resep mie goreng telur asin ini patut dicoba bunda di rumah karena selain simpel juga dijamin bikin anak ketagihan karena rasanya yang lezat.

Ini resep mie goreng telur asin yang cocok bunda sajikan untuk bekal sekolah si kecil!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
200 gram mi telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak, untuk menumis
1 batang daun kari, goreng kering

Bahan Saus:
4 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak kecil
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
8 buah kuning telur asin matang, haluskan
150 ml air
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Nasi Tim Jamur yang Simpel, Gurih, dan Pastinya Mengenyangkan!

Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Telur Asin:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Bubuhi garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan mi telur. Aduk rata. Angkat. Letakkan di atas piring saji.

2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan potongan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Bubuhi saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan kuning telur asin. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mengental. Angkat.

PROMOTED CONTENT