Resep Bolu Gulung Cokelat, Kudapat Lezat yang Pas Disantap Bareng Keluarga saat Hari Raya Natal 2022

Grid.ID - Jelang perayaan Natal 2022, berikut resep bolu gulung cokelat yang cocok disantap bersama keluarga dan kerabat. 

Resep bolu gulung cokelat ini juga sangat simpel dan dapat diolah di rumah sebelum perayaan Natal 2022. 

Berikut resep bolu gulung cokelat yang dapat dihidangkan di tengah-tengah perayaan Natal 2022. 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 13 Potong

Bahan Cake:
4 butir telur
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1 sendok makan air
40 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
150 gram mentega putih
30 gram margarin
100 gram kental manis cokelat
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk coretan
100 gram kacang madu, dicincang kasar

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga, Resep Telur Dadar Terong ala Chef Devina Hermawan, 10 Menit Jadi!

Cara Membuat Bolu Gulung Natal:

1. Cake : kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.

2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang di loyang 26x26x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

5. Isi: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan putih. Masukkan kental manis cokelat dan cokelat masak pekat. Kocok rata.

6. Oles bahan isi pada permukaan bolu gulung. Tipis-tipis saja. Tabur kacang madu pada salah satu sisinya . Gulung dan padatkan.

7. Oles sisa bahan isi pada seluruh permukaan cake. Hias dengan coretan cokelat masak putih seperti batang pohon.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bolu Gulung Natal Enak Dan Cantik Untuk Hantaran Spesial Sebelum Natal

 (*)

PROMOTED CONTENT