Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep brokoli siram saus miso yang dijamin endul!
Resep brokoli siram saus miso ini cocok disajikan untuk bekal sekolah anak karena memiliki step-step yang sangat simpel.
Inilah resep bekal sekolah anak brokoli siram saus miso yang muah dan murah!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram brokoli, potong perkuntum, rebus
1 buah bawang bombay potong panjang
2 siung bawang putih cincang kasar
200 gram udang kupas, belah punggung
50 gram jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan miso
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
1 batang daun bawang potong 2 cm
1 sendok teh minyak wijen
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Nasi Hainam Simpel, Dijamin Bikin si Kecil Mau Nambah!
Cara Membuat Brokoli Siram Saus Miso:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur kuping. Tumis sampai layu. Masukkan miso, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai kental dan meletup-letup.
4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
