Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi mencari inspirasi bekal sekolah anak. Ini resep nasi goreng Joko tarub yang simpel namun tetap endul.
Resep nasi goreng Joko Tarub ini cukup mudah untuk diolah dengan bahan-bahan yang juga gampang ditemukan di pasaran.
Berikut resep nasi goreng Joko tarub yang cocok disajikan untuk bekal sekolah anak.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
700 gram nasi putih
2 batang caisim, dipotong kecil
1 batang daun seledri, diiris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit hijau
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Scramble Vegetable, Menu Simpel dengan Gizi Melimpah
Bahan Dadar:
3 butir telur
1/2 sendok teh garam
Bahan Acar:
3 buah timun, dikupas kulit luarnya, dibuang isinya, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Joko Tarub:
1. Acar, aduk rata timun, garam, gula pasir, dan cuka. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan nasi, caisim, seledri, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk hingga matang.
4. Dadar, kocok telur dan garam. Aduk rata. Panaskan minyak goreng. Tuang sepertiga bagian telur. Goreng hingga matang.
5. Sajikan nasi goreng dengan telur dadar, acar, dan pelengkapnya.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Joko Tarub Enak Ini Bisa Disajikan Dalam Waktu 20 Menit
(*)
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | None |
Editor | : | Citra Widani |