Grid.ID - Perayaan Imlek 2023 atau Tahun Baru Cina tinggal beberapa hari lagi.
Tahun ini, Imlek 2023 atau Tahun Baru Cina akan diperingati pada 22 Januari mendatang.
Semakin mendekati Imlek 2023 atau Tahun Baru Cina, pasti sudah banyak hal yang dipersiapkan, termasuk makanan khas.
Jika membicarakan makanan khas Tahun Baru Cina atau Imlek, kue keranjang pasti akan menempati urutan pertama.
Kue ini memang populer di China dan sudah pasti ada dalam perayaan Imlek di Indonesia yang jatuh pada 22 Januari 2023 mendatang.
Cita rasanya yang didominasi manis membuat kue yang memiliki nama asli Nian Gao juga digemari di Indonesia.
Di China, kue ini telah berusia ribuan tahun bahkan sejak masih ada kerajaan-kerajaan.
Selain kue keranjang, tentunya masih banyak makanan khas Imlek yang sering dijumpai di Indonesia, apa saja?
Makanan Khas Imlek
1. Siu Mie
Dalam tradisi Cina, Siu mie atau mi panjang merupakan lambang umur yang panjang. Siu mie biasanya disajikan dalam bentuk mi goreng dengan bumbu khas.
Dalam perayaan Imlek dilarang untuk memasak dan menyajikan mi yang terpotong. Hal itu melambangkan umur pendek.
Source | : | Kompas TV |
Penulis | : | Mia Della Vita |
Editor | : | Silmi |