Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Marifah
Grid.ID - Cuaca di musim hujan biasanya memhuat tubuh kedinginan.
Salah satu cara menghangatkan tubuh adalah dengan memakan sajian makanan hangat.
Pilihan kuliner yang bisa dicoba adalah sup ayam makaroni.
Dilansir Grid.ID dari akun Instagram @devinahermawan pada Sabtu (28/1/2023), berikut ini resep sup ayam makaroni yang bisa dicoba.
Bahan:
750 gr ayam broiler, potong 8
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ buah bawang bombai
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Manis Ala Chef Devina Hermawan, Nagih Banget!
245 gr wortel
10 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
¼ sdt bubuk pala, opsional
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
2,5 liter air
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Nasi Goreng Ayam Keju Super Gurih, Praktis dan Ekonomis!
Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
6. Angkat ayam lalu suwir-suwir
7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
8. Sup ayam makaroni siap disajikan
(*)
| Source | : | |
| Penulis | : | Annisa Marifah |
| Editor | : | Nesiana |
