Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Marifah
Grid.ID - Tanggal tua saatnya melakukan penghematan.
Tak terkecuali mengurangi pengeluaran untuk biaya makan.
Tak heran jika banyak yang mencari resep makanan murah dan ekonomis.
Dilansir Grid.ID dari akun Instagram @devinahermawan pada Senin (30/1/2023), Chef Devina Hermawan membagikan resep olahan telur dan terong simpel.
Berikut ini bahan dan cara memasaknya.
Bahan:
200 gr terong ungu
7 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
3 butir telur
Baca Juga: Resep Cakalang Rica Super Nagih, Nasi Sebakul Auto Ludes!
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
Pelengkap:
Nasi putih
Langkah:
1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong, rendam terong dengan air beberapa saat.
2. Iris tebal bawang merah dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan.
4. Di dalam mangkuk, masukkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
Baca Juga: Resep Menchi Katsu Ala Chef Martin Praja, Oishi!
5. Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang.
7. Telur dadar terong siap disajikan.
(*)
5 Arti Mimpi Melihat Ular Besar, Awas Tanda Peringatan Akan Bahaya dan Ancaman!
| Source | : | |
| Penulis | : | Annisa Marifah |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
