Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Simak resep crepes isi ragout berikut ini.
Resep crepes isi ragout ini sangat cocok disajikan sebagai bekal sekolah anak karena selain mengenyangkan juga kaya akan nutrisi.
Berikut resep crepes isi ragout yang dapat diolah bunda esok hari untuk bekal sekolah anak.
Bahan crepe:
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 250 ml air Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Bahan isi:
- 200 ml susu cair
- 250 gram nasi
- 100 gram udang, kupas, rebus
- 100 gram wortel, potong dadu kecil-kecil, rebus
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdm seledri cincang
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Empal Serundeng Kemiri ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk dan Gurih!
Hiasan:
- Daun selada secukupnya
Cara membuat crepes isi ragout nasi:
1. Buat crepes: Letakkan tepung terigu dalam mangkuk, masukkan telur, aduk menggunakan whisk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga air habis dan adonan licin. Beri garam, aduk hingga rata, lalu tuang ke atas wajan dadar antilengket yang telah diolesi minyak dan dipanaskan. Buat menjadi lima lembar dadar tipis, sisihkan.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Citra Widani |
