Resep Spaghetti Meatball, Menu Antimainstream yang Cocok Disajikan untuk Bekal Sekolah Anak

Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Berikut resep spaghetti meatball yang dijamin bakal jadi menu favorit si kecil!

Resep spaghetti meatball ini dapat disajikan bunda untuk bekal sekolah anak karena selain enak, juga mudah untuk dibuat.

Simak resep spaghetti meatball berikut ini untuk diolah esok hari sebagai bekal sekolah anak. 

Bahan:

- 500 gram paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong-potong
- 100 gram tepung roti segar
- 1 butir telur besar, kocok lepas
- 1 bawang bombai, parut atau cacah halus
- 25 gram parmesan, parut halus ditambah lagi untuk disajikan
- 4 siung bawang putih, geprek ikat kecil oregano, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun, ditambah ekstra untuk melumasi nampan dan sajikan
- 800 gram atau 2 kaleng tomat cincang
- 1 sdt gula pasir
- 300 gram spageti

Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Bento Egg Roll yang Simpel Namun Rasanya Gak Kalah Nendang!

Cara membuat spaghetti meatball:

1. Masukkan ayam ke dalam food processor dan giling hingga halus. Kemudian tambahkan remah roti, telur, bawang merah, parmesan, setengah bawang putih yang dihancurkan, dan setengah oregano.

2. Bumbui daging ayam, kemudian aduk daging giling dengan tangan sampai merata. Bentuk menjadi 20 bakso, dan taruh di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

3. Olesi bakso dengan 1,5 sendok makan minyak. Panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.

4. Sementara itu, panaskan sisa sdm minyak dalam wajan. Tumis sisa bawang putih selama 30 detik, lalu tambahkan tomat cincang dan oregano.

5. Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula. Didihkan selama 10-15 menit aduk terus, sampai tomat hancur dan menjadi saus yang kental. Matikan api kompor.

PROMOTED CONTENT