Grid.ID - Lebaran 2023 tinggal menghitung hari, sudah siapkan kukis untuk kudapan tamu dan keluarga belum nih?
Selain nastar dan kastengel, kukis cokelat jadi salah satu kue kering yang hampir tak pernah absen tersedia di momen Lebaran 2023.
Selain karna enak, kukis cokelat juga kudapan favorit yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Kukis cokelat biasanya berbentuk bulat, namun terkadang bentuknya tidak melingkar sempurna.
Salah satu caranya, kamu bisa menyendok adonan dengan menggunakan scoop es krim agar berbentuk seperti bola dan akan meleleh bulat sempurna.
Simak tips membuat kukis dengan hasil bulat sempurna, dilansir dari laman Thekitchn.com dan Simplyrecipes.com, berikut selengkapnya.
1. Gunakan pemotong bundar
Jika kamu mempunyai pemotong bundar atau cetakan kue bundar, gunakan untuk membuat kukis bulat sempurna.
Gulung dan pipihkan adonan kemudian potong-potong dengan pemotong atau cetakan kue bundar, ukuran dan bentuk akan sama rata.
2. Gunakan scoop es krim
Kukis berbahan dasar cokelat, oatmeal atau selai kacang bisa menggunakan scoop es krim untuk membuat bulat adonan dengan ukuran sama.
Isi sendok scoop dengan adonan kemudian kamu bisa mengikis kelebihan adonan dengan sendok atau pinggiran mangkuk, lalu lepaskan di atas loyang.
3. Bentuk menjadi bola-bola
Gulung adonan dengan lembut memakai tangan menjadi bulatan sempurna sebelum dipanggang, sebelumnya kamu juga bisa menimbang beratnya agar sama.
4. Mencetak bulat pada kukis yang matang
Selanjutnya, saat adonan sudah selesai dipanggang dan keluarkan loyang dari oven.
Baca Juga: Jelang Mudik Lebaran 2023, Polisi Batasi Jam Istirahat Para Pemudik di Rest Area, Maksimal 30 Menit!
Tempatkan pemotong, cetakan bundar, mangkuk, atau gelas mug di atas kukis yang matang lalu putar sampai kukis tercetak menjadi bulat.
Kukis harus benar-benar panas keluar dari oven agar trik ini bisa dilakukan dan berhasil, sebab jika sudah dingin kukis akan mengeras.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com, dengan judul '4 Tips Membuat Cookies dengan Hasil Bulat Sempurna'.
(*)
Gak Pernah Buat Netizen Bosan dengan Gayanya, Ayu Ting Ting Tampil bak Artis Korea dengan Rambut Unik!
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Grid. |
| Editor | : | Nesiana |
