Grid.ID - Berdasarkan data Riskesdas Kementerian Kesehatan RI (2018), sebanyak 95.5% orang Indonesia masuk dalam kategori sedikit dalam konsumsi buah dan sayur.
Artis Mona Ratuliu mengaku senang untungnya ke-5 anaknya menyukai buah-buahan.
Istri Indra Brasco itu pun selalu menyediakan buah-buahan untuk menjadi Snack di rumah.
"Anak Alhamdulillah suka buah-buahan. Snacknya buah. Kalau ada makanan apa monggo silakan makan. Tapi kalau di rumah yang disediakan buah. Mereka suka. Tapi tetap tantangan bagaimana cara mereka suka dan tidak bosan," jelas Mona Ratuliu dalam workshop yang bertajuk 'Ngabuburit bersama Mayumi' beberapa waktu lalu.
Namun meski ke-5 anaknya menyukai buah-buahan, Mona Ratuliu harus tetap memutar otak supaya anak-anaknya tidak bosan mengkonsumsi buah.
Berbagai kreasi pun ia coba, dimulai dengan buahnya yang dijadikan puding, sampai dijadikan salat buah.
"Buahnya manis, biasanya pir, semangka, melon. Cuma masalahnya buah nggak cuma sekali itu aja, tapi harus bisa buat mereka makan setiap hari dengan porsi yang cukup banyak. Itu yang menantang. Buahnya anak-anak suka. Kadang kita bosen, jadi kita butuh kreasi dibikin puding, pakai salad, dan lain-lain."
"Yang paling favorit dibikin salad buah. Ini ada salad buah saset menolong banget. Jadi pernah bikin salad buah sendiri lemonnya kebanyakan jadi asem, jadi dikomplain sama anak. Pernah juga kemanisan dikomplain suami."
"Ini praktis jadi anak-anak bisa potong buah sendiri dan tinggal pakai salad."
"Jadi kalau mau makan tinggal diolesin atau dicocol langsung dimakan tanpa buahnya harus dipotong. Menurut aku menjadi salah satu alternatif untuk buka puasa yang sehat," bebernya panjang lebar.
Workshop tersebut juga menghadirkan Dosen Gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, yang menyampaikan pentingnya pola hidup sehat dan asupan gizi yang seimbang supaya tetap fit di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Viral Kasus QRIS Palsu di Masjid, Dhini Aminarti Ingatkan Harus Lebih Selektif dalam Bersedekah
Walaupun dalam kondisi berpuasa, menurut Nazhif, cara paling mudah untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit adalah dengan pola makan yang baik, makan makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap & seimbang, rutin berolahraga, serta turunkan tingkat stres.
“Makanan bergizi lengkap tentunya harus lezat agar nafsu makan kita bertambah. Nah, salah satu yang bisa membuat nafsu makan kita bertambah saat berbuka puasa maupun santap sahur adalah menu makanan yang menyegarkan seperti buah-buahan,” ungkap Nazhif.
Buah memiliki kandungan zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral yang cukup banyak, pemenuhan zat gizi ini sangat dibutuhkan tubuh terlebih dalam kondisi berpuasa.
Baca Juga: Sempat Terjebak di Australia, Amanda Rawles Bahagia Bisa Jalani Ramadan dan Lebaran di Indonesia
Kandungan antioksidan dalam buah juga berperan dalam imunitas tubuh, menurunkan risiko penyakit PTM, serta kandungan air untuk metabolisme tubuh khususnya selama menjalani puasa saat ini.
(*)
Tangis Nunung Pecah saat Singgung Soal Kariernya di Dunia Hiburan, Sebut Perannya Kini Sudah Tergantikan
| Penulis | : | Dianita Anggraeni |
| Editor | : | Dianita Anggraeni |
