Grid.ID - Jelang bulan puasa Ramadan 2024, masyarakat Indonesia mulai melirik buah kurma sebagai kudapan untuk berbuka.
Kurma merupakan buah dari Teluk Persia dan saat ini banyak dibudidayakan di wilayah Timur Tengah, seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab dan Tunisia.
Melansir Kompas.com, kurma mempunyai kandungan nutrisi yang sangat baik.
Terlebih jika dikeringkan, kandungan kalorinya lebih tinggi dibandingkan kebanyakan buah segar.
Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat.
Meski mengandung kalori, kurma juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting dan sejumlah besar serat.
Dalam porsi 100 gram kurma mengandung 277 kalori, 1,81 gram protein, 75 gram karbohidrat, 6,7 gram serat, 0,15 gram lemak, dan banyak zat gizi mikro.
Namun sayangnya, banyak orang awam yang mengenal buah ini hanya satu jenis saja.
Padahal, kurma punya banyak jenis dengan rasa dan harga yang berbeda-beda loh.
Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA) pada 2017 menyatakan bahwa jenis, bentuk, dan ukuran buah kurma menentukan kualitas dan harga kurma.
Baca Juga: 3 Cara Membedakan Kurma Asli dan Kurma Palsu untuk Buka Puasa Ramadan 2024, Jangan Salah Pilih!
Melansir Tribunnews.com, kurma yang dipasarkan di Indonesia biasanya menjadi lebih mahal karena biaya ekspor dari negara asalnya, mengingat kurma tidak bisa berbuah di Indonesia.
Menurut laman bdkpalembang.kemenag.go.id, di Indonesia, kurma yang paling populer adalah kurma sukkari dan kurma ajwa.
Nah, selain dua jenis tersebut, Grid.ID akan bagikan beberapa jenis kurma paling mahal di dunia yang juga cocok disantap saat buka puasa Ramadan 2024.
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa biasanya berwarna gelap, dengan daging yang lembut dan manis.
Kurma ini terkenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi, serta diyakini memiliki manfaat kesehatan yang beragam, termasuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mengatur kadar gula darah.
Waktu terbaik untuk mengonsumsi kurma ajwa konon adalah di pagi hari dan di sela-sela waktu makan berat.
Harga jual kurma Ajwa di dunia mencapai 100 Riyal (sekitar Rp 392 ribu) per kilogram.
2. Kurma Sukkari
Kurma Sukari memiliki kulit yang berwarna keemasan dengan daging yang lembut dan manis.
Baca Juga: 5 Arti Mimpi Makan Kurma di Bulan Ramadan 2024, Simbol Rasa Syukur dan Keseimbangan Hidup
Kurma ini biasanya lebih kecil dari kurma lainnya.
Kurma Sukari mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral seperti kalium dan magnesium, yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Kurma sukkari berkualitas premium dapat dijual maksimal dengan harga 80 Riyal (sekitar Rp 314 ribu) per kilogramnya.
3. Kurma Medjool
Kurma Medjool besar dan berdaging tebal dengan rasa manis yang kuat.
Mereka sering digunakan sebagai camilan berbuka puasa karena teksturnya yang lembut dan kandungan gulanya yang tinggi.
Kurma ini juga kaya akan serat, potassium, dan antioksidan, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pencernaan.
Meski demian, kurma ini tidak disarankan untuk pengidap diabetes karena kandungan gulanya.
Kurma medjool saat ini dijual dengan harga 70 Riyal (sekitar Rp 274.500) per kilogramnya.
4. Kurma Barhi
Kurma Barhi memiliki kulit yang berwarna kuning atau oranye dengan daging yang lembut dan berair.
Rasanya manis dengan sedikit keasaman.
Baca Juga: 10 Manfaat Kurma, Buah Ajaib untuk Berbuka Puasa di Bulan Suci Ramadan 2024
Kurma ini mengandung banyak vitamin A dan C, serta serat dan antioksidan, yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Kurma barhi biasanya dijual beserta tangkainya dengan harga per kilogramnya mencapai 50 Riyal (sekitar Rp 196 ribu).
5. Kurma Amber
Kurma Amber memiliki kulit yang berwarna kuning cerah dengan daging yang lembut dan manis.
Rasanya lebih manis dibandingkan dengan beberapa jenis kurma lainnya.
Kurma ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral, serta memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan umum.
Sama seperti kurma ajwa, kurma amber di pasaran dunia juga dihargai 100 Riyal per kilogram.
6. Kurma Ruthob
Kurma Ruthob atau sering disebut juga sebagai kurma muda.
Kurma ruthob memiliki bentuk dan rasa yang berbeda dari kurma pada umumnya.
Baca Juga: Olla Ramlan Cuma Makan Kurma dan Air Putih Setiap Sahur, Badan Tetap Fit Sampai Waktu Berbuka
Kurma yang berasal dari Libya dan Arab Saudi ini biasanya masih berusia muda.
Teksturnya juga sedikit lebih padat dibanding dengan kurma lainnya.
Kurma Ruthob diyakini berkhasiat untuk kesuburan.
Beberapa orang bahkan percaya kurma ini baik dikonsumsi untuk calon ibu yang sedang menjalankan program hamil.
Melansir Kompas.com, Ruthob biasanya dijual sekitar Rp 110.000 dalam kemasan timba 850 gram.
(*)
| Source | : | Kompas.com,Tribunnews.com,Bdkpalembang.kemenang.go.id |
| Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
