Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani
Grid.ID - Menu gorengan dan kopi saat buka puasa di bulan ramadan memang sering dijumpai.
Mulai dari pedagang takjil hingga rumah makan hampir semua menyediakan gorengan maupun kopi.
Kedua perpaduan antara gorengan dan kopi ternyata tak baik dikonsumsi saat buka puasa, lho.
Dilansir dari Kompas.com, seorang dosen Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor (IPB) menyebut gorengan tak dianjurkan saat buka puasa.
Karina Rahmadia Ekawidyani mengatakan bahwa gorengan memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Sementara diketahui bahwa lemak merupakan salah satu yang sulit dicerna oleh tubuh.
"Mencerna gorengan itu memakan waktu lebih lama. Padahal selama berpuasa kan sistem pencernaan beristirahat selama setengah hari. Kemudian saat makan makanan tinggi lemak jadi sistem pencernaan harus bekerja lebih berat," ujar Karina.
Makan gorengan saat buka puasa juga dapat menimbulkan sakit perut, mual, mulas, hingga memicu kenaikan asam lambung.
"Makanan yang tinggi lemak bisa memicu asam lambung. Bayangin perut yang kosong asam lambungnya meningkat. Kalau yang punya maag pasti perih banget," ujar Karina.
Ia pun menyebut konsumsi makanan berlemak tinggi termasuk gorengan jumlahnya harus dibatasi.
| Source | : | Kompas.com,Serambinews.com |
| Penulis | : | Ines Noviadzani |
| Editor | : | Nesiana |
