Grid.ID - Nasi jadi makanan utama orang Asia.
Dengan kemajuan tekhnologi, masak nasi menggunakan penanak nasi elektrik atau rice cooker jadi lebih hemat waktu.
Tapi apa jadinya jika sedang dalam kondisi mati listrik? bisakah masak nasi dengan menggunakan kompor?
Memasak nasi tanpa rice cooker sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan dengan menggunakan panci biasa.
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak nasi menggunakan panci
Alat dan Bahan:
1 cangkir beras (untuk 2-3 porsi nasi)
1 1/2 hingga 2 cangkir air (tergantung jenis beras)
Panci dengan penutup yang rapat
Saringan atau wadah untuk mencuci beras
Langkah-langkah
- Cuci beras dengan air dingin hingga air bilasan cukup jernih. Ini membantu menghilangkan kelebihan pati dan membuat nasi tidak terlalu lengket.
- Ukur beras dan air sesuai dengan jumlah yang Anda butuhkan. Umumnya, perbandingan yang digunakan adalah 1 bagian beras dengan 1 1/2 hingga 2 bagian air. Jika menggunakan 1 cangkir beras, tambahkan 1 1/2 hingga 2 cangkir air ke dalam panci.
Baca Juga: Honeymoon ke Eropa Bareng Suami, Bunga Citra Lestari Boyong Tas Branded Mungil Puluhan Juta
- Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang-tinggi dan didihkan air bersama beras. Jangan tutup panci saat ini.
- Setelah air mendidih, aduk nasi sekali untuk memastikan tidak ada butir nasi yang menempel di dasar panci.
- Setelah air mendidih dan nasi mulai terlihat mengembang, kecilkan api ke tingkat terendah. Tutup panci rapat-rapat dengan penutup.
- Biarkan nasi dimasak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Jangan buka tutup panci selama proses ini agar uap tidak keluar.
- Setelah 15-20 menit, matikan api dan biarkan nasi tetap tertutup selama sekitar 10 menit. Ini membantu nasi menyelesaikan proses memasak dengan uap yang tertinggal dan membuatnya lebih pulen.
- Buka tutup panci dan aduk nasi dengan garpu untuk memisahkan butir-butir nasi.
- Nasi siap disajikan.
Tips Tambahan:
Pastikan penutup panci rapat untuk menjaga uap tetap di dalam panci selama proses memasak.
Membuka tutup panci terlalu sering akan mengurangi uap yang dibutuhkan untuk memasak nasi dengan sempurna.
Baca Juga: 5 Shio yang Punya Kemampuan Praktikal Paling Bagus, Lebih Suka Terjun Langsung di Lapangan
Beberapa jenis beras, seperti beras basmati atau jasmine, mungkin membutuhkan sedikit penyesuaian dalam jumlah air dan waktu memasak.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa mendapatkan nasi yang pulen dan matang sempurna meskipun tanpa menggunakan rice cooker.
(*)
| Penulis | : | Winda Lola Pramuditta |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
