Grid.ID - Jalan utama mudik ke daerah Jawa Tengah atau Yogyakarta, jangan lupa lewat jalur Slawi, Tegal.
Soalnya disana ada kuliner yang rasanya cukup unik di lidah.
Soto Ayam Tauco atau juga disebut Sauto, jadi salah satu kuliner andalan masyarakat Slawi.
Tepatnya di kawasan Jl. Talang yang lebih kurang 300m dari perbatasan Tegal-Slawi, bakal kelihatan deh warung-warung penjual Soto Ayam Tauco.
(BACA JUGA : Mudik Jalan Darat Via Purwokerto, Ini Dia Daftar Oleh-Olehnya)
Banyak diantara warung-warung itu yang menggunakan nama Sedap Malam.
Tapi tahu tidak, bahwasannya warung Sedap Malam yang asli itu hanya ada 2.
Warung Sedap Daan Jenggot dan Warung Sedap Malam Kiman.
Letak dari kedua warung asli Sedap Malam itu disisi jalan yang sama dan nggak berjauhan.
Nah kalau warung Sedap Malam lainnya itu merupakan mantan pegawai Daan Jenggot yang buka usaha sendiri.
(BACA JUGA : 8 Lumpia Semarang yang Top Markotop, Awas Jangan Sampai Ketagihan)
Disebut sebagai warung Sedap Malam yang asli, karena Daan Jenggot kabarnya jadi perintis kuliner Sauto.
Kuliner ini dihidangkan dalam mangkok kecil dengan berbagai macam pilihan isi.
Ada soto ayam, daging dan juga babat, atau juga bisa dicampur.
Sensasi rasa Tauco Tegal yang manis, asem dan asin bercampur dengan kuas Sauto.
Mungkin akn terasa aneh bagi yang biasa merasakan gurihnya soto Betawi.(*)
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
