Grid.ID - Bawang putih adalah salah satu sayuran paling umum digunakan di semua masakan.
Tak hanya memiliki rasa unik, mereka juga punya manfaat kesehatan.
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa senyawa aktif allicin yang ditemukan dalam bawang putih.
Senyawa itu dapat digunakan dalam mekanisme yang sama seperti obat tekanan darah yang disebut ACE inhibitor untuk menurunkan tekanan darah.
Bawang putih berguna dan efektif dalam mengendalikan kolesterol LDL.
Tahukah kamu, ternyata bukan hanya daging bawang putih yang memiliki banyak manfaat tapi kulitnya juga memiliki manfaat tak terduga.
(Baca Juga: Astaga! Tidak Perhatikan 4 Alasan Ini, Minum Kopi Bisa 'Membunuh' Kita)
Kesalahan paling umum yang kita lakukan adalah membuang kulit bawang putih.
Banyak orang yang mengira kulitnya tidak berguna.
Namun, kenyataannya adalah kulit bawang putih mengandung lebih banyak nutrisi dan serat daripada dagingnya.
Mulai sekarang jangan membuangnya lagi ya!
Penelitian terbaru menegaskan bahwa kulit luar bawang putih menyediakan sumber yang sangat kaya vitamin A, C dan E serta antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan radikal bebas.
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Nailul Iffah |
