Laporan Wartawan Grid.ID, Novita D Prasetyowati
Grid.ID - Tak lama lagi, Asian Games 2018 yang digelar di dua kota di Indonesia, yaitu Jakarta dan Palembang akan segera berakhir.
Pihak penyelenggara Asian Games, Inasgoc telah memenuhi beberapa fasilitas mulai dari tempat menginap, transportasi, hingga konsumsi para atlet.
Katering sebanyak 49.000 porsi disediakan setiap harinya.
BACA JUGA: Jokowi-Prabowo Berpelukan dengan Hanifan, Andre Taulany Ungkapkan Keharuannya
Urusan katering untuk hidangan para atlet ditangani oleh PT Gobel Dharma Sarana Karya (GDSK).
Seperti yang telah Grid.ID lansir dari laman Kompas.com, Inasgoc telah menyediakan makanan dari pukul 05.00-01.00 WIB setiap harinya.
Menurut Yooky Tjahrial, Vice Director Catering Department Inasgoc, para atlet mendapat makan sehari tiga kali, yaitu makan pagi, siang, dan malam.
Yooky juga menjelaskan jika dapur untuk memasak seluruh makanan para atlet berada di Dinning Hall, Wisma Atlet Kemayoran.
BACA JUGA: Tampil Beda dengan Rekomendasi Lipstik Metalik Lokal di Bawah 150 Ribu Rupiah
Pihaknya juga menyediakan beberapa jenis hidangan dari berbagai wilayah, seperti hidangan khas Indonesia, khas Barat, khas Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Tenggara, salad bar, aneka penutup, aneka buah segar, roti, dan food carving.
Tiap menu dari negara yang berbeda disajikan khusus oleh para koki dari negara yang sama.
Misalnya, untuk membuat hidangan Timur Tengah dibuat oleh koki Timur Tengah. Hidangan khas India disajikan oleh koki dari Negara India.
Tak hanya itu, para atlet juga bisa mendapatkan tiga jenis minuman, yaitu soft drink, jus, dan es krim.
Dari sekian banyak makanan yang disediakan untuk para atlet, berikut ini makanan yang juga disukai para atlet.
BACA JUGA: Putra Ketiga Ahmad Albar Akan Dimakamkan Siang Ini di TPU Tanah Kusir
1. Salad Bar
Sayuran menjadi hal wajib yang harus ada di dalam menu sajian.
Namun, tidak hanya sayuran, aneka daging juga menjadi pilihan salad bar di Wisma Atlet Kemayoran.
Terdapat beberapa pilihan daging, seperti ikan tuna, peperoni, dan dada ayam rebus.
Tak hanya sayur dan daging, biji-bijian juga menjadi pelengkap gizi para atlet.
BACA JUGA: Rekomendasi Strap Bag Murah Buat Kamu yang Ingin Tampil Kekinian
2 Roti Canai dan Kari
Hidangan khas Asia Tengah, yaitu roti canai dan kari juga disediakan oleh para koki.
Hidangan khas Asia Tenggara juga diperuntukkan bagi para atlet yang merindukan makanan khas dari negera mereka.
Selain roti canai, para atlet juga bisa menikmati roti pita yang juga disajikan di sana.
BACA JUGA: JFlow Khawatir Medali Emas Pencak Silat di Asian Games 2018 Menimbulkan Kecemburuan
3.Aneka Daging Panggang
Untuk memenuhi gizi para atlet, pihak Inasgoc juga menyediakan menu daging.
Namun agar lebih sehat, hidangan daging yang disajikan adalah daging panggang.
Aneka macam daging seperti ayam dan sapi yang dipanggang kemudian disiram dengan aneka saus.
Para atlet dapat memilih sendiri saus yang ingin dimakannya, seperti saus tomat, saus jamur, saus barbeque, dan saus saripati daging.
Menurut Yooky menu ini menjadi salah satu menu wajib yang harus ada.
4. Aneka Pasta
Terdapat dua jenis pasta yang dihidangkan di sana, yaitu spaghetti dan penne yang dilengkapi dengan saus bolognaise.
Hidangan khas barat ini menjadi salah satu sajian yang banyak diminati para atlet.
Menurut Yooky, hidangan ini juga menjadi favorit para atlet Asian Games.
BACA JUGA: Nikita Mirzani Katakan Dipo Latief Menghambat Prosedur Perceraian
5. Aneka Sup
Sup menjadi salah satu menu yang banyak dijumpai di berbagai negara.
Oleh karena itu menu sup juga dihadirkan oleh pihak GDSK.
Beberapa jenis sup yang ada di sana antara lain sup jagung dan sup ayam jamur ala Tiongkok.
Sebagai tambahan informasi, selain mencantumkan nama menu masakan, kandungan gizi juga tercantum dalam setiap meja.
Jadi para atlet bisa memilih sendiri menu sesuai dengan kandungan gizi yang mereka butuhkan. (*)
| Penulis | : | Novita Desy Prasetyowati |
| Editor | : | Widyastuti |
