Buah nanas mengandung enzim nabati yang mampu melarutkan protein dan jaringan ikat pada serat daging, sehingga tekstur daging menjadi lunak. Inilah kerugian jika konsumsi berlebihan.
6 Tahun yang lalu - Buah nanas mengandung enzim nabati yang mampu melarutkan protein dan jaringan ikat pada serat daging, sehingga tekstur daging menjadi lunak. Inilah kerugian jika konsumsi berlebihan.
