5 Tahun yang lalu - Salah satu minuman fermentasi lokal yang sudah mendapatkan izin beredar ialah Cap Tikus 1978 asal Minahasa.
6 Tahun yang lalu - Matt Thomas, pendiri sekaligus CEO Brew Dr. Kombucha mengatakan bahwa minuman kombucha dapat membantu kulit terlihat lebih segar, sehat dan tampak lebih muda.
7 Tahun yang lalu - Ada banyak contoh makanan atau minuman fermentasi, misalnya tempe, asinan, tape. Inilah manfaat dari makanan fermentasi.